大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食蒸菜馍的问题,于是小编就整理了3个相关介绍美食蒸菜馍的解答,让我们一起看看吧。
马蓝菜馍是一道西北地区非常受欢迎的家常美食,下面是一份简单的做法:
材料:
- 马蓝菜 300克
- 瘦肉末 200克
- 面粉 500克
- 盐 适量
- 油 适量
步骤:
1. 将马蓝菜洗净切碎,肉末放入碗中加入适量盐和水,搅拌均匀备用。
2. 将面粉加入碗中,加适量水和盐,搅拌均匀后揉成面团。
3. 面团揉好后,分成大小一致的小面团,搓圆后擀成面皮。
4. 平底锅中倒入适量油,爆香肉末,加入马蓝菜煸炒。
5. 将煸炒好的馅料放到面皮中间,将面皮包起来,捏紧。
6. 锅中加入适量油,放入包好的马蓝菜馍,煎至两面金黄即可。
这样一份马蓝菜馍就做好了,味道鲜美,营养健康。
1.首先将马齿苋洗净,切长两三厘米的段,
2.先撒入少量面粉,搅拌匀,然后撒入适量盐拌匀;
3.再放入一部分面粉,拌匀,然后撒入少量水,用筷子搅拌匀
4.倒入剩下的面粉,用筷子搅拌匀,撒入水,搅拌匀;
5.这是搅拌好的最后状态。搅拌用筷子做就可以,这样搅拌好会保持一定的空隙,蒸出来的马齿苋蒸菜馍才不会硬;
6.取少量,用手轻轻团成圆疙瘩,成型即可,不要用劲。团好后放进蒸笼里,微波炉高火,26分钟,时间到后不用取出,捂三四分钟,也可以放入蒸锅中蒸25分钟左右;
7.蒸好后即可出锅,美味的马齿苋蒸菜馍就做好了。
煤气蒸菜馍需要30分钟左右的时间。这种美食的味道是比较可口的,另外它的口碑也是不错的,而且在请客吃饭的场合里面,有很多的人对这道美食也是比较钟情的,我们是能够在一些餐馆里面购买到的,它的价格是比较便宜的,一般也就是15块钱一份的。
很多人特别想知道煤气蒸菜馍需要多长时间的答案,一般也就是在30分钟左右。
蒸菜馍一般要差不多三十分钟就可以蒸熟了,首先那我们要进行和面, 和好面之后将面放在锅温水里边进行兴发好,然后拿出来放上菜进行揉搓,做好菜馍,等待锅里的水烧开,再把菜馍放锅里面进行蒸,三十分钟就可以蒸好菜馍了。
食材用料:
蚂蚁菜(马齿苋)330g
面粉200g
食盐适量
方法步骤:
1.将马齿苋洗净,切长两三厘米的段,
2.先撒入少量面粉,搅拌匀,然后撒入适量盐拌匀;
3.再放入一部分面粉,拌匀,然后撒入少量水,用筷子搅拌匀
4.倒入剩下的面粉,用筷子搅拌匀,撒入水,搅拌匀;
5.搅拌用筷子做就可以,这样搅拌好会保持一定的空隙,蒸出来的马齿苋蒸菜馍才不会硬;
6.取少量,用手轻轻团成圆疙瘩,成型即可,不要用劲。团好后放进蒸笼里,微波炉高火,26分钟,时间到后不用取出,捂三四分钟,也可以放入蒸锅中蒸25分钟左右;
7.蒸好后即可出锅
第1步、取适量面粉,用温水将发酵粉化开加入,揉成面团发酵两倍大小。
第2步、蚂蚁菜洗净控水。
第3步、蚂蚁菜切碎放入发酵好的面中揉匀。
第4步、加入适量碱粉揉匀继续醒十五分钟。
第5步、醒好的面改刀同等大小的剂子,揉成馒头状。
第6步、依次放入笼屉中。
第7步、冷水上锅蒸,上汽后蒸二十五分钟。
第8步、时间打开后不要急于打开锅盖,关火虚蒸三分钟。
第9步、取出凉晾一下就可以享用啦。
第10步、夏日美食,不能错过哦。
第11步、美美的蚂蚁菜馒头太好看啦。
第12步、搭配红油蒜汁完美极了!
到此,以上就是小编对于美食蒸菜馍的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食蒸菜馍的3点解答对大家有用。
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