咸萝卜怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜怎么做好吃又简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍萝卜怎么做好吃又简单的解答，让我们一起看看吧。

萝卜怎样做好吃最简单的做法？

一、红烧萝卜

用料:长白萝卜500克左右1个、小葱适量、生抽老抽盐糖适量

步骤 1:白萝卜洗净 去皮切块 小葱洗净，切碎备用

步骤 2:这一步很重要，去萝卜涩味: 烧水，水开放萝卜，放点盐，食用油几滴 煮至水开，1-2分钟后（根据萝卜大小）关火。 焖5分钟，沥干水盛出。

步骤 3:起油锅，中火，放萝卜，翻炒1分钟 加老抽半勺，生抽两勺，翻炒2分钟 加适量水，翻炒几下 盖上锅盖，微微火焖烧10-12分钟 期间翻炒几下。

:步骤 4出锅前转大火，加糖，盐适量，翻炒翻炒，盛出 撒上葱花 红烧萝卜，完成。

二、润肺萝卜汤

用料:姜6片、枸杞12粒、香菜1根、盐半勺、白萝卜1个、白胡椒半勺、鸡蛋2个、鸡精半勺

步骤 1:白萝卜洗净去皮切丝，煎两个鸡蛋

步骤2:用煎鸡蛋剩下的油，炒香姜片，再放入萝卜丝炒一下

步骤3:用砂锅烧开一锅水，放入萝卜丝和煎蛋

步骤4:大火炖5分钟后，转中火再炖5分钟，煮到汤汁发白之后加盐、枸杞、香菜 、半勺盐、半勺鸡精、半勺胡椒粉

步骤5:美味萝卜汤就出锅啦~

三、腌萝卜，酸甜爽口

用料:萝卜一根、冰糖或白糖适量、盐两勺、凉开水300ml、苹果醋或白醋100ml、小辣椒 8个

步骤 1:白萝卜用刀把外皮刮去一层即可，留着萝卜皮会更脆

步骤 2:加入两勺盐，腌渍一小时，可以去掉萝卜的辛辣味

步骤 3:腌渍出来的萝卜水，倒掉。然后把萝卜用凉开水清洗，去掉盐

步骤 4:容器中倒入凉白开水，冰糖，白醋，小米辣椒，混合均匀。可以尝一下，调整酸甜度

咸萝卜怎么做好吃又简单？

做法步骤：

1.把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。

2.把切好的萝卜片放在大盆内，加入250克盐，拌匀，腌制12-15分钟，把萝卜腌出水，把萝卜的水分腌出来，这样萝卜更容易入味，而且，萝卜吃着清脆爽口。

3.腌制萝卜期间，把姜切片，大蒜切片，红辣椒斜刀切成辣椒圈，红辣椒用小米辣也可以。

4.萝卜腌制到时间后，把萝卜片放到纱布内，包紧，把萝卜片的水分攥出来，把攥好水的萝卜片放到盆里。萝卜腌制时间不要过长，容易咸，腌制好的萝卜不要用水洗，否则容易变质。

5.加入姜片、蒜片、红椒圈、酱油500克、陈醋100克、白糖100克、味精50克，最上面放上花椒20克。

6.锅内加入100克色拉油，烧热，将热油淋在花椒上，激出花椒的香味。

7.带上一次性手套，把萝卜片和调料一起翻拌均匀。

8.把拌好的萝卜放到保鲜盒内或者玻璃罐子里，放冰箱冷藏保存，腌制2小时后就可以吃了，放置2天后食用味道更佳。

食材 萝卜 盐 姜 小米

1白萝卜洗净，不用去皮，切成长条，放两勺盐，拌匀腌1小时，生姜切丝，小米椒切圈。

2泡辣椒中放五勺白醋，五勺凉白开水。

3倒掉腌出来的水分，这是泡萝卜脆爽的关键，放入白糖，放小米椒，倒入泡椒和泡椒水，盖上盖子，放冰箱冷藏4小时。

怎么做辣萝卜好吃又简单？

食材：

主料：白萝卜

辅料：盐、糖、辣椒粉、蒜末、生抽、白醋、芝麻、葱花

步骤：

1. 准备食材：将白萝卜洗净，去皮，切成条状。可以选择用青萝卜或者红皮萝卜，根据自己的口味调整。

2. 腌制萝卜：在一个大碗中，放入切好的白萝卜条，加入适量盐，抓匀，使萝卜条表面均匀裹上盐。腌制20-30分钟，至萝卜条出水。

3. 清洗萝卜：腌制好的萝卜条捞出，用清水反复清洗，去掉多余的盐分。然后沥干水分，备用。

4. 准备调料：在一个小碗中，加入适量糖、辣椒粉、蒜末、生抽、白醋，搅拌均匀。根据个人口味，可以适当调整辣椒粉的用量。

5. 拌制辣萝卜条：将沥干水分的萝卜条放入一个大碗中，倒入调好的调料，拌匀。使每一根萝卜条都裹上调料。

6. 腌制辣萝卜条：将拌好的辣萝卜条放入密封容器中，腌制2小时以上。期间可以适时搅拌，使萝卜条更加入味。

7. 撒上芝麻、葱花：腌制好的辣萝卜条捞出，撒上炒香的白芝麻和葱花，增加口感和颜色。

8. 食用：将辣萝卜条装盘，即可食用。搭配粥、米饭或者菜肴，都非常美味。

以上是家庭辣萝卜条的做法，您可以根据自己的口味进行调整。辣萝卜条腌制过程中，注意保持萝卜条的水分，以免口感过于干燥。祝您制作成功，享受美食！

到此，以上就是小编对于萝卜怎么做好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜怎么做好吃又简单的3点解答对大家有用。