湖南到底有哪些特产美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南的美食是什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湖南的美食是什么的解答，让我们一起看看吧。

湖南到底有哪些特产美食？

湖南特产美食，很多人都想起小鱼干，麻辣小鱼干一直是人们津津乐道的湖南小吃，一直深受中国人喜爱。

糖油粑粑原料：水磨糯米粉，糖汁;在湖南尤其是长沙一直是最受热捧的小吃之一。据说早上三个糖油粑粑下肚，可饱一天精神，充沛体力，下午三个糖油粑粑打牙祭，提神饱肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。

臭豆腐：“闻起来臭吃起来香”的湖南臭豆腐早已成为湖南小吃一张名片。长沙市南门口名气甚高，确实口味极好的高爹、五娭毑、四娭毑臭豆腐，一般都是排长队购买；火宫殿、蓉园宾馆就餐环境较好，口味不差；河西湖大计专旁“臭名远扬”、八一桥附近臭豆腐、淘淘街罗家臭豆腐。

常德米粉是湖南全省闻名的一种地方风味小吃。常德生产米粉有着悠久的历史，早在清光绪年间，常德就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长。长期以来，常德人不论男女老幼，都喜欢食用米粉；外地来的客人，也以能品尝常德米粉为一大乐事。

麻辣小龙虾，湖南最有特色的经典小吃。生长在南方的河湖池沼中。色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。是人们夏夜街边啤酒摊的必点菜品。 随着湖南人遍布全国推广湘菜，口味虾可谓风靡全国。麻辣味浓，味道鲜美,可是越吃越来劲哟~

剁椒鱼头，据说清朝时期雍正年间，黄宗宪途经湖南一个小乡村，借住农户家，农户的儿子从池塘捕回一条 剁椒鱼头河鱼，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸，黄宗宪觉得非常鲜美。回家后，他让家里厨师加以改良，于是便有了今天的“剁椒鱼头”。

来湖南，你吃过最正宗的小吃是什么？

必须是长沙臭豆腐啊！去湖南长沙前，我本来是对臭豆腐完全无感的人，但本着出来玩总的尝一下当地最有代表性最有特色的小吃，刚到的第一天，就去买了长沙文和友的炸臭豆腐。

拿到手的炸臭豆腐装在一个小纸碗里，黑色的炸臭豆腐，黄色的腌萝卜丁，红色的辣椒酱，白色的蒜末和绿色的香菜末，光是这颜色的搭配，就真的足够吸引人！凑近一闻，嚯，居然不臭，还带着股说不出来对香味。用牙签扎起一块放进嘴里，外皮炸得恰到好处，够脆但绝不过火，牙齿咬开的瞬间，里面的汁水完全爆开来的感觉，那真叫一个丰盈，外皮在汁水的浸润配合下，被油炸过的香味更是加倍扩散，再加上萝卜的酸甜，和辣椒酱香菜末的融合，真的，在长沙的那几天每天都要吃上三碗才算够！

1、黑色经典臭豆腐！炸好的臭豆腐中间戳个洞，撒上各种酱料，麻辣鲜香，回味无穷！👍

2、茶颜悦色奶茶！颜值与口味并存的奶茶店，幽兰拿铁、桂花弄等都很好喝哦！👍

3、文和友小龙虾！虾肉Q弹入味，香香辣辣，十分美味！👍

湖南特色小吃有很多，麻辣小鱼干绝对是一道美味，我的最爱。

糖油粑粑，用糯米粉做出来的，来上几个精神一天，[大笑]

想必家喻户晓的闻着臭吃着香的臭豆腐不能给抛弃吧，超级好吃，现在已经风靡全国啦，当属湖南臭豆腐。

米粉，这可是我早餐喜欢吃的一种，吃完饱满充实的一天，过瘾。

剁椒鱼头，配上米饭，或者用它的汤汁伴着面条吃，回味无穷

酱板鸭，一定要吃啊，我能配着吃三碗米

还有好多正宗美食，不过不是湖南人的我，也只知道这些啦，希望可以帮助到你。

到此，以上就是小编对于湖南的美食是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南的美食是什么的2点解答对大家有用。