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鲁朗特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲁朗特色美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鲁朗特色美食的解答，让我们一起看看吧。

作为一个曾经去过林芝的外乡人，每每与人聊起林芝时就会想起的，就是那只鸡：鲁朗石锅鸡！

肉软而香，汤浓而纯，在318国道往来的司机、游客都对这道菜赞誉有加。

这道菜之所以让人难忘，个人认为原因有五个！

一是鸡很棒。

鲁朗石锅鸡选用的是生活在海拔3000米以上，走地觅食、生活惬意、绿色无污染的藏香鸡，比起那些足不出鸡舍、生命只有几十天的饲料鸡，藏香鸡自然味道更好，营养更足！选好鸡，这就为这道菜奠定了最重要的基础。

二是配菜很讲究。

鲁朗石锅鸡里面加了不少当地特有的配料，主要有手掌参、苡仁、党参、红枣、野生菌等。

手掌参也叫佛手参，属于人参的一种，为西藏特产，具有清热止渴、驱赶平川、滋阴补肾的功效。

林芝最有名的野生菌当然要数松茸了，看过《舌尖上的中国》的人应该都不陌生，鲁朗石锅鸡当然要放松茸！其他配菜就不再一一赘述啦，总之很好吃！这些配菜都为这道菜锦上添花！

三是锅很特别。

鲁朗石锅鸡用的石锅其实并不是鲁朗当地的产物，而是墨脱的特产！原料是一种世界上稀有的天然皂石，全手工打造。这种锅传热快散热慢，关火后隔很久锅里的汤还是翻滚的，而且不粘锅，没有泡沫。

四是地方很美。

说起咱们博大精深的中华美食，往往和地域关系密切，而鲁朗石锅鸡的成名也与鲁朗密不可分。

鲁朗气候较为湿润，早晚温差大，喝上一碗美味的鸡汤，欣赏窗外在美丽的风景，实乃善哉！

第五，人真好！

这是何老板在同当地藏族同胞交流。

说完了，各位兄弟姐妹，你们同意我推荐的这道菜吗？同意就请点个赞吧！

到此，以上就是小编对于鲁朗特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲁朗特色美食的1点解答对大家有用。

本文由 @Jack 于2024-04-26发布在网络编辑之家，如有疑问，请联系我们。

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