穿越文中经常出现用现代美食征服古人的情节，古今口味差别那么大，这种情况真的会出现吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于穿越古代美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍穿越古代美食的解答，让我们一起看看吧。

穿越文中经常出现用现代美食征服古人的情节，古今口味差别那么大，这种情况真的会出现吗？

古今口味，无外乎重油，重糖，重味，这与人的动物性相关，即热量，盐分，各种微量元素的摄取，重味也是为了摄入更多的食物，例如辣椒或者咸菜就比较“下饭”。盖因人类发展太快，虽生理上已无需求，但才温饱了几千年，进化的节奏没跟上物质文明发展的节奏，心理上还是觉得要多吃多储存以应万变，其实所谓色香味形气，都是增加食欲的作用。所以现代美食，到古代必定一样有市场的。

真正困难的，倒是穿越之后，发现盐产量是受限的，量少而不能尽兴；辣椒尚未传入国内，先失了半壁好菜；各种食材匮乏，心里准备的各种花样菜谱结果是巧妇难为，甚至炉灶还未产生（西汉），炒锅是否发明（宋），自己是否会先成为别人的食物，种种客观，才是所谓用美食征服古人的关键因素吧😄

很简单，即使你是从小吃川菜长大，重油重盐重辣，但你吃到粤菜闽菜等清淡菜系时，只要做的好即使你不喜欢，也不至于觉得难吃吧。(对单独某种味道吃不了的另当别论比如吃不了辣吃不了甜)再加上现代美食的构成更丰富，加工更精确科学，体系更完整。当然可以征服明以前连炒都没有只会炖，烤，蒸，简单几种加工工艺的古人了。

到此，以上就是小编对于穿越古代美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于穿越古代美食的1点解答对大家有用。