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荷兰旅游,有哪些特色美食啊

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荷兰村美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍荷兰村美食的解答,让我们一起看看吧。

荷兰旅游有哪些特色美食啊

Stroopwafels(糖浆松饼)

美味耐嚼的Stroopwafels糖浆松饼最初由18世纪荷兰豪达小镇制成的。事实上直到1870年Stroopwafels也只在豪达制成,那时有大约100家面包坊在此地出售。

Stroopwafels是一款由两层薄面糊制成,带有粘性糖浆填充在中间的华夫饼干。在阿姆斯特丹,你可以在阿尔伯特Cuypmarkt市场和阿姆斯特丹的街头市场找到新鲜出炉的Stroopwafels。

Stroopwafels是咖啡或茶的好搭档。小甜饼有各种尺寸,但最常见的直径非常适合作为一杯热液体的盖。这种软化饼干,搭配其融化的甜浆,愿你度过一个愉快的下午茶时光。

炸丸子

这款美食是很多荷兰人的最爱,尤其是现炸出锅的丸子,用纸巾吸去过多的油分,色泽金黄,你一定要小心烫嘴哈!你可以在咖啡厅或城市街道或火车站旁找到这款美食。

炸丸子的表兄弟是Bitterballen,外形像炸香肠,混合着碎牛肉、土豆泥,面粉,黄油,香草和香料等,然后包裹一个脆脆面包屑涂层,通常佐以芥末。想必你快流口水了吧……

Oliebollen(荷兰甜甜圈)

这就是荷兰人在冬季的传统小吃,尤其在圣诞节期间,荷兰甜甜圈几乎无处不在。油炸圈饼,搭配葡萄干趁热淋上糖粉,吃过的人都赞不绝口。你也尝一个吧?

Poffertjes(煎饼泡芙)

Poffertjes是由迷你尺寸的煎饼做成泡芙,用酵母和荞麦面粉,混合着糖粉和黄油,美味可口。在荷兰的街头各个大排档,你随处可见Poffertjes。

苹果派

传统的苹果派由美味的面团做底部和顶格,灌装的苹果切片,用肉桂、糖、柠檬汁调味。

许多阿姆斯特丹人说,最美味的苹果派是在温克尔,Papeneiland或北教堂附近的约丹(Jordaan)购物区。新鲜可口的奶油、甜甜的馅饼,你一定要品尝一下哈!

Hagelslag(巧克力屑)

Hagelslag意思是在荷兰的冰雹,但在这款美食里,指的是从空中落下的被制成的巧克力屑!

这些巧克力屑是大多数荷兰家庭的主食之一。成人和孩子都喜欢将巧克力屑撒在早餐和午餐面包,面包干,煎饼等等。可与荷兰的花生酱相媲美,巧克力屑深受荷兰人的欢迎,荷兰人每年吃掉超过14万公斤的巧克力屑。

Drop(荷兰甘草糖)

Drop是荷兰单词甘草的意思,荷兰很爱甘草,是一种糖果。荷兰人食用甘草人均消费在世界上最高,每人每年近2000克。

Drop有多种形状和尺寸,小的犹如Groene Erwten(豌豆)般,大的Muntdrop嚼劲犹如硬币。

Speculaas

Speculaas是一种脆脆的饼干,混合美味香料,如肉桂,肉豆蔻,丁香,生姜,豆蔻,白胡椒等。

豪达奶酪

人尽皆知的豪达奶酪是荷兰典型的美食之一,远销全球各地。牛奶奶酪非常普遍,奶酪按年龄和保存时间分类,最年轻的奶酪只有一个月,通常配夹心三明治。

然而,一年以上的Oude kaas或Overjarige,就会产生出焦糖的味道,通常和葡萄酒或啤酒搭配或是食用零食等,在阿姆斯特丹的酒吧你可以品尝一下。

生的荷兰鲱鱼

这是荷兰非常传统的美食之一。生鲱鱼通常配以切碎的洋葱和酸黄瓜,你可以夹着面包吃或是干脆直接生吃。新鲜捕获的鲱鱼都会在渔船上去掉鱼内脏,吃的时候如下图,拿着鱼尾犹如扣篮般投入你的嘴巴里,记得你的头要向后仰食用哈。在阿姆斯特丹的大大小小街道,只要挂着荷兰国旗的小吃店,你都会看见这款美食。

来自网络

荷兰有什么特色小吃?

能够定义为“荷兰特色”,那就必须是荷兰发明创造的而又在荷兰流行的,也就是说只有荷兰才有的专利小吃,所以,都没有把炸薯条和烤薄饼(pannenkoeken)算在内。好吧,现在就来数一数。有些名字中文不好翻译,就说其荷文名字吧。

首屈一指的,当属鲱鱼,Haring,这是荷兰人发明而且只有在荷兰才能吃到的一种小吃。初到荷兰的游客,常常看到街市上店铺中买这种小鱼,和着洋葱,食客仰起头,把小鱼放进嘴巴中,很陶醉的样子,吃的津津有味。

初到荷兰,不习惯吃这玩意,觉得有点腥,这实际跟中国南方人吃鱼生差不多,但是,久而久之,也就上瘾了。而且,这种鱼不是生的,而是经历了一个酶化的过程,已经熟了。

新鲜上市的鲱鱼,又有个别名,叫做Hollandse Nieuwe,足见其地方特色。

新移民常常说笑,你习惯了像荷兰人那样吃鲱鱼,表明你已经融入社会了。

甘草糖,或者胡萝卜糖,Drop,有很多变种,据说从阿拉伯国家流入欧洲,但是,目前荷兰很流行,而且荷兰是欧洲最大的生产商,占了欧洲生产的1/3,而荷兰有80%人士曾经吃过这种怪味糖果,尤为女性喜爱,具有药用功能。

华夫饼,Wafel,中国人熟悉的了,又叫小松饼,其实源于比利时,不过,经考证,名字来源于荷语区,是Weven的变化。华夫饼是用模子压制后烤出来的一种甜食,也有一些变种。目前,世界各地都有不同的品种。

有一种Poffertjes,也是放在模子中烤出来的小鸡蛋饼,蘸糖粉、奶油吃。现在作为荷兰传统食品,但是,相传也是从法国传过来的。

Tompouce,据说是阿姆斯特丹一名面包师的发明,不过经考证,是一个法国将军的名字。现在Tompouce是荷兰百货连锁集团Hema的特色产品,一种颇有口感的层次变化较多的蛋糕,国王日或重大喜庆活动,最上的一层自然是橙色。

茴香饼,Pepernoot,这是一种大众化食品,很便宜,常常在12月份的圣尼古拉斯节由圣人的仆人向孩子们分发。这段时期的特色小吃还有荷兰语称为Taaitaai和Speculaas的小饼干,说实话,不觉得怎么好吃,口感也不佳,但是,肯定是健康食品,

Vlaai,或者具体一点Limburgse vlaai,是荷兰和比利时林堡地区的一种特色糕点,通常有30公分的直径,上面放上水果或者奶油,再分切成小块。

最近,荷兰一家超市就应节地推出一种“ kruidnootjesvlaai(布丁蛋糕上的茴香饼)”,又是一种味道古怪的食品。

对了,这家超市,还推出“frikandellenvlaai“。这个frikandel又是什么玩意?

Frikandel又是荷兰人的发明,实际是肉末肠或者素肠,制作成长条形,配以芥末、咖喱、花生酱或者薯条酱等吃用,也常常夹在面包中。

实际上这是Gehaktbal的变种,Gehaktbal就是碎肉球,也是荷兰一种常见的小食,有时作为菜肴。

Kroket,这是经过油炸的肉肠。据说起源于法国,现在已经成为很流行的荷兰食品。

到此,以上就是小编对于荷兰村美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于荷兰村美食的2点解答对大家有用。