重庆 汽博 美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆 汽博 美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆 汽博 美食的解答，让我们一起看看吧。

重庆哪里的火锅好吃

在哪里吃都一样，差别不大，也看心情好不好，心情好吃什么都觉得好吃，要说正宗的重庆火锅，我还一直留恋战友在重庆自己开的火锅店，人是重庆人，火锅是重庆火锅，味道是重庆味道，火锅店名叫老战友火锅。当然是最正宗的重庆火锅了。

正宗的重庆火锅是“九宫格”（锅里有9个格子），主要特色是辣椒、花椒和老牛油，基本全是麻辣的。不只是冬天，就算在夏天吃火锅吃到流汗，也是件很爽的事！火锅遍地是，即使到晚上10点多，几乎每家火锅店都还是人多得爆座到门口。

正宗的重庆火锅是“九宫格”（锅里有9个格子），主要特色是辣椒、花椒和老牛油，基本全是麻辣的。不只是冬天，就算在夏天吃火锅吃到流汗，也是件很爽的事！火锅遍地是，即使到晚上10点多，几乎每家火锅店都还是人多得爆座到门口。

不用太过纠结去哪家，每家都有自己特色，只要看到里面挺热闹的就可以了。只不过要吃地道的火锅一定要找老火锅，连锁店里的底料绝对没有老巷子老火锅的劲爆。

所以我今天给大家一些苍蝇馆子吧，类似于景轩、德庄两江映月这类“高大上”的店面我就不说了。

黄姐老火锅

这家火锅店开了三十多年了，来这家苍蝇小馆，绝对让你吃得很爽，菜价便宜，量不大。红油锅底免费，鸳鸯锅才算钱。锅底有点甜甜的，不是很辣，蛮香的。

地址：重庆江北区万丰27-12号五里店灯饰城背后小路上

大龙火锅

值得推荐的特色菜有麻辣牛肉、毛肚、鸭肠等等，像其中的麻辣牛肉，将薄薄的牛肉片放入锅中涮，涮好后，尝一口很有嚼劲，再喝小口汤汁，真的是很鲜美，可将牛肉蘸些辣酱吃，香辣可口，让人口水欲滴，爱不释口。还有嫩肉片，肉片切的又大又薄，这样容易入味，吃起来很是鲜美，嫩嫩的，特别的香，味美适口，四季皆宜，是很多食客每去必点的。餐厅布置的中规中矩，大厅明亮宽敞，简约、整齐，每张桌子间空的还挺宽的，虽然没有包房，但在大厅用餐也是很不错的选择，生意很红火，既热闹又感觉温馨。

地址：沙坪坝区小龙坎电台巷内(黑竹笋香鸡对面)

渝味晓宇火锅(枇杷山正街店)

上过「舌尖2」的火锅，到重庆必须打卡的火锅店。作为一个重庆人来说，都晓得街边小巷的火锅好吃的很多。这次跟朋友走到了枇杷山这边，才想起除了小面以外，有家火锅店也上过当年火遍全国的舌尖上的中国。首推的肯定是稻田毛肚，贵有贵的道理，爽脆的口感比起本地很多火锅店都要好吃。

地址：渝中区枇杷山正街86号

香老坎老火锅

级棒的火锅店！ 推荐：发鱿鱼，现炸酥肉，山药，嫩牛肉，香菜丸子。 发鱿鱼，别的火锅店没见到过，比新鲜鱿鱼入 味，经煮，有嚼劲。 现炸酥肉，全瘦，味道特别好，对于喜欢花椒的我，可能再多一点麻味更佳。 嫩牛肉，并不会控制不好烫煮的时间，很嫩。 香菜丸子，现在的改良版是肉泥上面有一点贡菜和香菜，自己下的时候可以把我丸子的成分，很棒，点赞。

地址：南岸区南坪东路（现代女子医院斜对面）

八桌老火锅

网红店，因为知名自媒体“二更、一条”为其拍的一个广告片而爆红，店面目前是八张桌子，得名八桌，喜欢去网红店的朋友可以去试试。

地址：渝中区较场口夜市

特别神奇的是，吃完重庆火锅，衣服和头发很少有味道的。不过第一次来重庆吃火锅的人，肠胃不好容易拉肚子，自己带点药备着。

当然好吃的重庆火锅太多了毕竟刘亦菲都没忍住，而且我也不可能一下全部写完，希望大家可以多多补充，但是打广告、连锁的那些店就不要说了。

题主能问这个问题的，肯定不是重庆崽儿，如果是游客要去重庆旅游，我推荐你下面这几家吧， 重庆的火锅证明了“酒香不怕巷子深”这句话。好吃的火锅往往开在不显眼的地方，环境差，但是这样的地方恰恰才有很好的火锅。重庆人吃火锅从来不在乎环境，不在乎情调。当你问重庆人哪家火锅好吃的时候，他们绝对不会告诉你你知道的，立马会跟你说哪个巷子里面的哪家火锅店。

临江门洞子老火锅

地址：重庆市渝中区青年路32号

要吃洞子火锅，不得不提的就是临江门老火锅，它从1976年起就开在临江门下穿道城门的洞子里。注意：这可是第一家国营火锅馆哦！据说这家火锅的掌勺人是两兄弟，哥哥称老大，弟弟叫老幺，吃过的人都会记得老幺绝学“火锅一阳指”，就是“用手指伸进煮沸”的锅里尝味道……

洞亭鲜火锅

地址：重庆市渝中区上清寺中山三路157号附1号

洞亭鲜火锅从1989年开业至今，是为数不多仍开在防空洞内的老火锅。洞子里经过重新翻修，墙壁和部分洞顶都贴上了瓷砖，也装了空调和风扇，但夏天不开空调还是很凉爽。这个防空洞很小，通道里只能一排摆一桌，桌与桌之间不需要用东西隔开，闹哄哄的一群人挤在这个狭小的空间里烫着火锅、摆龙门阵，特别热闹！

陪都61°怀旧老火锅

地址：重庆市渝中区嘉陵江滨江路90号（洪崖洞4楼）

洪崖洞已被打造成重庆知名旅游景点之一，来重庆必来洪崖洞成了很多旅游网站的slogan。其实很多人不知道，洪崖洞曾是利用原有的山洞、岩厦改建的防空洞。而陪都61°怀旧老火锅因多个综艺真人秀在这儿取景而名声大噪，坐在这里感受一下文化历史和嘉陵江风景炒鸡爽！

大龙火锅到处都有，但是这个家店是仅此一家 绝无分店 真正大龙，味道相当正宗，而且特别提醒一下， 非常的麻辣，一般人是真受不了的。服务也是相当周到，需要提醒的是，这家店生意异常火爆，如果要去吃的话，需要提前排队三个小时。。

这家店是走的那种人民公社风格，全城连锁，味道环境都蛮不错，特别是他的总店（在渝中区靠滨江路上，窗口就是长江）环境挺不错，他家的豆腐是一绝，老嫩适中，貌似是用的黑豆这个不太记得请了，但是豆香味绝对是别家吃不到的，整体消费水平中偏一点点上

麦香园可谓是公认的沙坪坝头牌，它一共有两家老店（第一张图）新店（第二张图）老店价格比新店便宜，但环境差一些或者说很多（只要是新店环境太叼）纯追求味道的朋友推荐去老店就是作为稍微挤一点点。这一家倒没什么特别的菜品，不过真心好吃~

除以上火锅之外，还有很多很多好吃的火锅，就不一一写上去了，毕竟每个人的口味都不一样，每个人都有自己钟爱的那一家，那么，你最爱的是哪一家呢？？

以上

谢邀。这个问题提得有失偏颇，很不好直接回答出来。全中国最正宗的火锅在重庆这是肯定的，但是问重庆什么火锅最好吃？就有些难为人了。

首先，每个人的口感不一样，偏好也不一样，重庆本地人和外地人对重庆火锅的要求也不一样，这叫众口难调。现在重庆的火锅又分为了重庆老火锅/改良派老火锅/重庆新派火锅。不知道亲喜欢吃哪个品种？以下是我个人口味品尝重庆火锅后的观点，仅供参考：

如果喜欢传统的麻辣鲜香，不麻辣不过瘾的老火锅，那就建议去临江门的坎下老火锅，几十年了依然生意兴隆，口感持续火爆，环境很一般但是一定会让您体会到重庆传统麻辣九宫格老火锅的风采。保证您会回味一生。

如果喜欢改良派的老火锅，那就要推巴九门老火锅。无论环境、口味还是样式都非常的新颖霸道，服务也很热情。延续了木方桌长板凳老火锅店铺的标志，还融入了更多的重庆元素，比如长江索道立体感极强的展示在店铺的墙上。

巴九门的特色火锅是冰火九宫格老火锅：采用精铸铁锅架上木制的九宫格，再配上装有干冰的竹筒—— 仙雾缭绕+冰水滴答+老火锅的香气弥漫， 让人进入一种冰火两重天的意境！ 他家的底料不是传统老火锅那么火爆，多了一份柔和，微辣外地客人也能接受。

如果是喜欢新派的重庆火锅那就不好说哪家好了，有适合外地客的鸳鸯锅，也有类似小天鹅那样的一人一只小锅的新派火锅，口感可以随你的要求来，但是就有点不像重庆的火锅了，当然只要您喜欢就好，这里不多说了，祝吃得开心愉快！

到此，以上就是小编对于重庆 汽博 美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆 汽博 美食的1点解答对大家有用。