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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于佛手瓜怎么做好吃的美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍佛手瓜怎么做好吃的美食的解答,让我们一起看看吧。
白佛手瓜可以通过清炖的方式烧制出美味可口的菜肴。首先,将瓜果洗净后切成块状,搭配适量的鸡肉或猪骨高汤,加入葱姜蒜等调料一同放入锅中,用小火炖煮。
在炖煮的过程中,可以适当加入盐和糖,以增强味道。待瓜块变软且入味后,撒入适量的葱花和香菜作为装饰,即可上桌享用。这种烧法能够保留佛手瓜的原汁原味,让其口感清爽,营养丰富,非常适合夏季食用。
1、佛手瓜、胡萝卜切丝,金针菇切去根部,稍稍分开
2、锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒
3、捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿,沥干水分晾凉备用
4、锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒
5、捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿,沥干水分晾凉备用
6、锅内热少许油,加入胡萝卜煸炒熟,盛出晾凉
7、所有食材放在一起,调入盐、糖、生抽、醋、芝麻油
8、调入一滴或几滴芥末油即可
佛手瓜可是个宝藏食材呢!它的做法多种多样,简单又好吃的一种就是清炒佛手瓜。先把佛手瓜洗净切片,再用热油翻炒至微黄,加入少许盐和鸡精调味,最后撒上葱花翻炒几下,就能出锅了。这样做出来的佛手瓜,口感脆嫩,清香可口,绝对是夏日餐桌上的佳肴呢!
主料:
佛手瓜2个
辅料:
芝麻油几滴、丘比沙拉汁25ml、盐适量、糖2g、熟白芝麻1小勺、葱适量、醋1小勺
烹饪步骤 :
1· 佛手瓜洗净
2· 切半
3· 中间的芯去掉
4· 切丝
5· 锅中烧开水加盐,焯一分钟
6· 虫草花洗净开水中焯一下就捞起,水拧干
7· 叠好后,把调料拌匀倒入就可以啦
把佛手瓜苗摘成小段,去掉表皮的筋和顶上的老一下的茎。 清水洗净。
热锅放花生油,爆香蒜粒,倒进佛手瓜苗,炒一下,加一点水,适量盐,一点白胡椒粉,起锅前加一点鸡精。
1.佛手瓜半个。
2.去皮。
3.切成薄片。
4.泡发焯过水的木耳。
5.熟鸡蛋切片。
6.小米椒,香菜。
7.佛手瓜,木耳,鸡蛋放盘子里。
8.小米椒,香菜放中间。
9.适量盐,生抽,米醋,香油,辣椒红油调成料汁。
10.浇到上面即可。
今天为大家分享一道“蒜蓉佛手瓜”的家常做法,一道非常不错的家常菜,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【蒜蓉佛手瓜】
食材准备:佛手瓜2个、大葱、生姜、大蒜、小米椒、青红椒。
制作方法:
1.首先我们准备好的食材简单处理一下,佛手瓜2个削去外皮后切成四半,把里面的瓜瓤去除干净,不然会影响口感。

2.把简单处理好的佛手瓜,切成薄薄的菱形片这样能更好的入味,然后把切好的瓜片放入清水中,防止瓜片出水变软,青红椒各半片去籽后切成菱形片一起放入水中。(因为切得比较薄,很容易变干)

3.下面我们把配菜处理一下,大葱一段切成葱花,生姜一小块切成姜丝,大蒜一把拍扁后切成蒜末,小米椒几个切成小粒。

4.锅中烧水,我们把佛手瓜焯一下水,在锅中放入1勺食盐,在倒入一点白醋,水烧开后分别倒入佛手瓜、青椒片快速焯水30秒捞出,用清水冲洗一下。

5.下面我们开始烹饪制作,锅中烧油,油热后倒入葱姜蒜末、小米辣,快速的翻炒出香味,然后倒入佛手瓜继续翻炒。

6.翻炒至完全断生后,方便放入食盐2克、鸡精1克、白糖1克,在放入一点白醋,快速的翻炒使调料化开。

7.最后勾入少许的水淀粉,充分与调料融合沾附在食材上,使食材吃起来更有味道,翻匀后即可出锅装盘。(根据个人情况,淋入少许的明油来提亮一下菜品的色泽。)

怎么样,一道非常简单好吃的家常菜就做好了,喜欢的朋友赶紧动手试一下吧,而且佛手瓜非常容易买到价格也不算太贵。
到此,以上就是小编对于佛手瓜怎么做好吃的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于佛手瓜怎么做好吃的美食的5点解答对大家有用。
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