自流井美食文化

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自流井美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自流井美食的解答，让我们一起看看吧。

四川自贡到周围有哪些市或者县

四川省自贡市有自流井、贡井、大安、沿滩四区和荣县、富顺两县。荣县有21个镇：旭阳镇、长山镇、鼎新镇、河口镇、古文镇、度佳镇、过水镇、正紫镇、保华镇、双古镇、新桥镇、望佳镇、铁厂镇、留佳镇、乐德镇、双石镇、东佳镇、来牟镇、观山镇、高山镇、东兴镇。6个乡（于佳乡、复兴乡、墨林乡、雷音乡、古佳乡、金花乡）。自贡，川南区域中心城市，成渝经济圈南部中心城市，享"千年盐都"，"恐龙之乡"，"南国灯城"，"美食之府"之美誉。管理自流井、贡井、大安、沿滩四区和荣县、富顺两县，为四川省辖地级市。扩展资料：

1、自贡恐龙博物馆，恐龙馆景区占地100亩，设施现代，功能齐全。收藏和展示化石群埋藏遗址和自贡及周边地区已发现的恐龙及其它古脊椎动物化石标本，被誉为“东方龙宫”。

2、自贡荣县大佛历经千年，是独具特色的中国石窟文化和中国佛教文化的展示与体验之地，被誉为“千年古刹、如来福地”。

荣县大佛寺于2006年被列为全国重点文物保护单位。

3、富顺西湖。

位于富顺县城内，是一座人工修饰的天然湖，南大北小，形似平放的葫芦，素以荷花闻名。

西湖原是钟秀、神龟、五府、玛瑙诸山雨水汇流的自然洼地。有：“天下西湖三十六，富顺西湖甲四川”之誉。

4、花龙沟竹海风景区位于荣县长山镇八行村。沟底温度一年四季基本平衡，温差较小，怪石突兀，依山傍水，终年覆盖着畸形树木、蕨类、花草和苔藓植物，整条峡谷以楠竹为主体，身处其中令人心旷神怡、耳目一新。

5、自贡千佛寺县，级文物保护单位。位于自贡市富顺县城玛瑙山上中岩。距自贡市区约36公里。是文物保护和宗教旅游的圣地。

始建于唐朝懿宗咸通年间，距今已有一千一百余年。

川南第一大城市

四川自贡，

迄今已有2000多年的盐业历史和70多年的城市建设历史。同时也是川南第一大城市，拥有100万人口，是川南的中心城市。

这是个充满奇遇的城市，1970年代初，地质调查队在四川省自贡山公路旁的裸露岩石中意外发现了远古生物恐龙化石，此后，中国考古学家纷纷涌向这片偏远的丘陵地带。发现了巨大的、连续的化石脉，它也被认为是化石的宝库，世界公认的恐龙故乡。其本市东北部的恐龙博物馆，带你直观感受来自远古的魅力。

自贡，四川省的五个双百特大城市之一，川南区域中心城市，成渝经济圈南部中心城市，是中国的“千年盐都”，“恐龙之乡”，“南国灯城”，“美食之府”。市辖自流井、贡井、大安、沿滩四区和荣县、富顺两县，为省辖地级市，自贡市于1990年筹建汇东新区（自贡高新技术产业开发区），是四川省现有的四个国家级高新区之一。

四川泸州，自贡，宜宾的特色美食有什么

泸州，当然壹周君首先想到的是泸州老窖。可是当你了解了这种城市舌尖的味道之后，才发现，原来泸州不止老窖。这座城市因为盛产水稻、小麦、糯高粱等粮食，因为生产这些米作物，不仅为酿酒业提供了得天独厚的自然条件，更为美食提供了独一无二的美食原料。

软糯的形，晶莹剔透的色、鲜香兼并的味，这就是泸州最为出名的特色美食泸州猪儿粑。说起猪儿粑，不仅仅是外形像极了一头头肥壮的小猪，更因为其滋味独特，如果吃到咸味儿的猪儿粑，那一定是油气满满，肉馅饱满；如果吃到甜味的猪儿粑，那么甜味的糖馅儿软滋滋的，糯软而不粘牙，那刚蒸熟的猪儿粑仿佛是煮熟的小猪，让你顾不得烫嘴，就像一口吞下肚子。

泸州还有一面食出名，那就是锅魁，啥口味都有，甜、咸、白味、五香等，走几步路就可以看到，味道很赞。

俗话说，吃在四川味在自贡，这句话道出了自贡美食的真谛。还有一句话也是说自贡的美食，那就是不吃盐帮菜，等于没到自贡来。壹周君喜欢吃盐帮菜，味道浓厚，盐帮菜不等于咸呀，而是口味浓郁，地道巴适。壹周君想，没有那个菜系像盐帮菜一样，可以把牛肉玩出百种花样，盐帮菜真是最擅长的是烹制牛肉菜，把牛肉做菜发挥到极致。牛这种食物，被自贡大厨们创造出了风味独特、系列完整的牛肉菜品，不仅牛肉火锅、毛肚火锅还有路人皆知的水煮牛肉、火边子牛肉、冷吃牛肉、三马汤。

说起宜宾，相信不用壹周君多言，大家估计都会首先想起那碗燃面。兰州拉面可以铺遍全国，宜宾燃面也是硬是做起了年产值近30亿元的大产业，听说宜宾有近万家经营宜宾燃面的面馆，有超过3万人从业人员。不服不行。

燃面，是真的可以燃烧的面条呀，因为太多油，无水而得名。当然，一碗正宗的宗燃面的制作工艺非常考究。就说配料吧，就必须有芽菜、碎花生、香葱、芝麻等二十几种配料，先煮熟面，然后捞起，再按传统工艺加油佐料搅拌而成。

到此，以上就是小编对于自流井美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于自流井美食的3点解答对大家有用。