水浒传里美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水浒传里美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水浒传里美食的解答，让我们一起看看吧。

水浒传里的美食有哪些

答：水浒传中有提到的美食有

1.枣糕

2.姜茶，煎宽叶儿茶

3.王公糕粥

4.唐牛儿糟腌

5.施家蒸卷儿

6.醒酒二陈汤

7.辽国黄羊肉

8.江州鲜鱼汤

9.熊掌驼蹄

10. 五台山狗肉

11. 景阳冈熟牛肉

三国城好吃的小吃

有以下5种好吃的小吃。

1、武大郎烧饼

武大郎烧饼始源于北宋景佑年间。始称"炊饼"，后改称"武大郎烧饼"。因在《水浒传》中有描述而名扬四海。武大郎烧饼是紫石街上一道明星美食，深受游人的喜爱。其味道油而不腻，外焦内柔，酥脆可口。那诱人的香味，还未走近，便早已被深深地吸引，令你无法自拔地爱上它。

2、三鲜馄饨

皮薄馅足，吃起来滑嫩爽口，一碗鲜美醇厚的汤汁下肚，啧啧啧，那满足的感觉，相信你永远都忘记不了。猪肉馅、虾仁和鸡蛋是它主要的食材，也是“三鲜”名称的由来。配上少许葱花，香气四溢。

3、小笼馒头

无锡小笼馒头，是无锡的传统名点，已有百年历史。它选用上等面粉制成，选料精细，小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味美，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的"蟹粉小笼"，食时鲜美可口。

4、豆腐花

豆腐花，也叫豆腐脑，一道著名的传统小吃，柔嫩鲜美，入口即化。虽然很多地方都有，但滨湖的豆腐花吃起来还是有着其鲜明的特点，口味咸甜适中，口感上也更“厚实”些，又饱又营养。

5、油豆腐干

油豆腐干，无锡传统小吃。将老豆腐用刀切成一厘米厚，逐块放入油锅煎成金黄色，盛入碗中，用剪刀剪碎，浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末、白糖等佐料即可食用。

6、凉皮

凉皮是把大米放入水中浸泡四个时辰，然后推或打成米浆，上笼蒸成薄薄的饼子，置于通风处降温，抹上菜籽油切成细条，调入精盐、米醋、酱油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及红油辣椒等佐料，拌匀即可食用。吃起来微辣微咸，酸香可口。

水浒传中的饮食和红楼梦中的饮食差别

我是萨沙，我来回答。

两本书吃饭差异极大。

大体上，水浒只是暴发户农民的饮食，也就是大鱼大肉、好酒。

而红楼梦早就过了这个阶段，非常强调精致饮食。

水浒里面有个场景，宋江第一次请李逵吃饭，而李逵又不耐烦吃鱼。

于是宋江就让店小二切几斤肉给李逵吃。

店小二告诉宋江，店里面目前只有羊肉了。李逵听了以后勃然大怒，把鱼汤泼到店小二身上。

为什么李逵会大怒？

因为在宋代的羊肉属于最高档的肉食，优质羊肉都是从辽国进口来的，因为宋朝没有大片的牧场。

所以，羊肉价格较高，一般顾客是不会随便吃的，店小二就询问了一声。

然而，李逵平时穷惯了，最怕别人瞧不起他，所以大怒了。

搞笑的是，在水浒里面当做最上等肉的羊肉，在红楼梦里面压根就不算个事。

大家都知道贾母吃过一道菜，牛乳蒸羊羔。

所谓牛乳，就是今天牛奶的意思。而羊羔并不是羔羊肉，而是还没有生出来的羊胎。

也就是说，这道菜必须等到母羊怀孕以后，将母羊杀掉，取出羊胎。

这样一来，为了获得羊胎，就必须杀死母羊。

正常来说，母羊都是用于生育的，就为了取羊胎而杀掉，羊胎的价格一定极高。

事实上也是如此。

因为羊胎中有一些激素，对于贾母这种年龄很大的老人，是一种滋补。

但是，贾宝玉这种青春发育期的少年，就不能吃这种东西，会影响发育。

由此可见，羊胎的价格不知道比水浒的羊肉搞到哪里去了，由此可见红楼梦才是真正的超级贵族家庭。

大家注意，红楼梦里面几乎所有人都有个共同点，就是很厌恶吃油腻的食物，想方设法吃一些清淡的东西。

比如小丫鬟芳官才进入怡红院没多久，也要吃清淡的菜：打开食盒蓋一看，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗腌的胭脂鹅脯，酒酿清蒸鸭子，还有一碟四个松瓤奶油卷酥，并一大碗热腾腾，碧莹莹的绿畦香稻梗米饭。芳官说“油腻腻的，谁吃这些东西”。只将汤泡饭，揀了两块鹅脯就不吃了。

小丫鬟尚且如此，其他人可想而知。

用负责大厨房的柳家话来说：你们深宅大院，“水来伸手，饭来张口”，只知鸡蛋是平常东西，那里知道外头买卖的行市呢──别说这个，有一年，连草根子还没了的日子还有呢。我劝他们，细米白饭，每日肥鸡大鸭子，将就些儿也罢了。吃腻了肠子，天天又闹起故事来了。鸡蛋，豆腐，又是什么面筋，酱萝卜炸儿，敢自倒换口味？只是我又不是答应你们的。一处要一样，就是十来样，我倒不用伺候头层主子，只预备你们二层主子了。

很简单，贾府早已经吃腻了大鱼大肉，连丫鬟都不喜欢吃这些。

水浒的好汉们看看，这就是真正的贵族。

到此，以上就是小编对于水浒传里美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于水浒传里美食的3点解答对大家有用。