乌镇十大特色美食(乌镇西栅特色美食小吃)

乌镇是浙江省桐乡市的一个古镇，也是著名的旅游景点。这里有古色古香的建筑，有诗情画意的自然风光，还有令人流连忘返的美食。

1. 吴山鲈鱼

吴山鲈鱼是乌镇著名的特色美食，是以鲈鱼为主料制作的烩汤。这道菜的特点是鲜、嫩、味美，汤清而不淡，透着浓浓的鲜味。

2. 神秘鸡

神秘鸡是乌镇的传统小吃之一，以鸡腿为主料，加入葱姜蒜等调料，烤至金黄色。这道菜的特点是外酥里嫩，香气扑鼻，口感鲜美。

3. 米酒

米酒是乌镇传统的酒类制品，是以优质糯米为原料，经过蒸煮、发酵等工序制作而成。米酒味甜醇香，饮用时可加入适量的糯米团、油条等小吃，更添美味。

4. 绍兴醋

绍兴醋是浙江省绍兴市特产之一，也是乌镇的传统食品。绍兴醋色泽透亮，味道醇香，可用于凉菜、热菜、火锅等众多菜肴的调味。

5. 生煎馒头

生煎馒头是乌镇的传统小吃之一，是以猪肉为主料，配以芝麻、葱姜等调料制成的馅料，包裹在饱满的馒头上，烤至金黄色。生煎馒头外酥里嫩，鲜香诱人。

6. 糍粑

糍粑是一种传统的中国小吃，也是乌镇的特色美食之一。糍粑采用优质糯米制成，口感软糯，清甜可口。

7. 醪糟鱼

醪糟鱼是乌镇的特色菜之一，是以鲤鱼为主料，加入醪糟、葱姜等调料制成。这道菜色泽鲜艳，鱼肉鲜嫩，醪糟香味浓郁。

8. 灌汤包

灌汤包是乌镇的传统小吃之一，是以猪肉为主料，加入葱姜、香菇等调料制成的馅料，包裹在饱满的馒头皮中，蒸至熟透。灌汤包汁多味美，外皮柔软，馅料鲜香可口。

9. 糟鸭

糟鸭是乌镇著名的特色美食之一，是以鸭肉为主料，加入醪糟、葱姜等调料腌制而成。这道菜口感鲜嫩，香味浓郁，美味可口。

10. 雪花牛肉

雪花牛肉是乌镇特色菜之一，是以牛腿肉为主料，配以花椒、桂皮等调料制成。雪花牛肉色泽鲜艳，口感嫩滑，香气扑鼻，是乌镇不可错过的美食。