蒸花卷(蒸花卷开锅多长时间能熟)

　　今日特刊封面宝宝：花姐

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　　文章来源：花姐小食光（ID：totyummy）

　　马上快过年啦，今天教你们一道非常简单好做、很适合宝宝的小花卷。我做的咸口的，还放了一小把芝麻，吃的时候有芝麻的香味，绝对是一道宝宝和全家都爱的面食哟！参考月龄：12月及以上（PS：我做的时候放了点十三香，你们肯定会问可以不放吗，可以哈！想做给一岁以下宝宝吃，盐就也别放了。对了，同样方法做大花卷也可以的，做起来吧！）

　　营养小贴士

　　面粉中所含的营养物质主要是淀粉，宝宝吃面粉制作的面食比较容易消化。

　　小花卷

　　小

　　花

　　卷

　　食材准备：

　　面粉：300g

　　温水： 200g

　　酵母： 3g

　　盐 ： 适量

　　十三香：适量

　　熟白芝麻：适量

　　油 ：适量

　　制作步骤：

01

　　首先，酵母温水融化~

　　面粉加酵母水搅拌~

　　搅拌成絮状，揉成面团，软硬适中即可~

02

　　盖上保鲜膜~

　　发酵至两倍大，用手戳一下，不立刻回缩哈~

03

　　轻揉面团，排出空气，擀成长条型的薄片~

　　接着，均匀地刷上油，撒上十三香、盐，再撒上一小把芝麻~

04

　　然后卷起来~

05

　　切成均匀的小剂子~

　　用筷子在中间压一下，稍微抻长一点，绕着手指卷一下，底部捏上，很简单吧~

　　不开火放在蒸笼上，二次醒发十分钟~

　　开火后，大火蒸20分钟左右，时间到了之后不要着急开盖，焖5分钟左右~

06

　　好吃的小花卷就蒸好啦！配上一碗菠菜鸡蛋汤，完美

　　作者：花姐，曾经的电影人，现在的辅食控，为满足口味刁钻的宝宝，被迫钻研各种美味，和两位高颜值吃货奶爸一起创办“花姐小食光”，分享宝宝营养辅食和科学喂养方式，愿你的宝宝每一餐都香甜。公众号：花姐小食光（ID：totyummy）