宽粉条 宽粉条图片

煮宽粉怎么能快熟？

1.

宽粉煮10分钟会熟。

2.

宽粉下水煮10分钟左右就能煮熟,因为宽粉本来就是熟的,是煮熟之后再晾干的,且宽粉在煮之前还要用清水浸泡一段时间,可以大大缩短煮制时间,因此煮的时间不用过长,否则也会导致吸水量增加,筋力下降,影响口感。

宽粉条能放到高压锅里做吗？

宽粉条可以放到高压锅里。如果是炖肉，可以和肉一起入锅，一般方法是，先用铁锅把猪肉翻炒出油，调料，酱油，水，都放好，然后倒进高压锅。炖肉档，快到时间，提前十分钟断电，限压阀掉下以后揭锅。

如果是排骨炖粉条，排骨先设置炖肉档，炖十分钟，然后揭锅，加入粉条，炖肉档，十分钟就行

粉条是宽的好还是细的好？

粉条宽和细要看你做什么菜，怎么吃。如果做红烧肉炖粉条，当然是宽的好，吃饭嘴里软烂有嚼劲，细的不适合炖红烧肉。

如果吃炒菜类的，细粉更加实用，因为细粉更容易熟，缩短了做菜的时间，也更易入味。

拌菜类的也适合细粉，理由同炒菜。不同的菜选择不同的粉，还要严格把关粉条的质量。

宽粉条炖肉的家常做法？

猪肉炖粉条的做法步骤

步骤1

五花肉切成大块，放入冷水中，加入姜片、料酒煮开，去血沫

步骤2

再将煮过一次的肉切成小块

步骤3

炒锅中放油，油热后放入五花肉块翻炒，翻炒到肉的表面微微发黄，再倒入老抽、少量糖继续翻炒上色

步骤4

准备好葱、蒜、八角、花椒，放入五花肉中，再倒入温水，水要盖过五花肉，水开后小火炖20分钟

步骤5

将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮，加入适量盐，小火再炖20分钟。中途可以加水,因为粉条特别吸水

宽粉条不泡直接煮多长时间可以熟？

宽粉条不泡直接煮需要煮20-30分钟左右才能煮熟。宽粉条属于干粉类，因此需要煮的时间相对较长才能煮熟。如果不泡直接煮，粉条就需要更长的时间，才能保证煮熟。为了更好地烹饪宽粉条，我们还可以在煮粉条的过程中加一些盐和少许油，这样可以让粉条更加香滑。同时在将煮熟的粉条捞出来后，应该立刻用清水冲洗，去除表面的粉屑，使其更加美味可口。