养胃的水果有哪些 健脾养胃的水果有哪些

养胃的水果有哪些 健脾养胃的水果有哪些

哪种水果可以养胃

各种水果功效

菠萝：可以健胃，调理肠道，帮助蛋白质吸收，预防感冒，预防呼吸道感染，增强免疫力。最好是加盐吃。

荔枝：能补益气血，促进血液循环，但热性体质者不宜多食。

樱桃：富含铁，能保持皮肤美丽。

草莓：清热凉血，可以美容养颜，滋润头发。

芒果：益胃止呕，维生素A含量高，有益健康。

香蕉：可以润肠通脉，含有大量的钾，可以预防心血管硬化。

柿子：止咳、降血压、缓解呼吸道疾病。

枇杷：润肺止咳，调理呼吸道不适。

木瓜：祛湿、舒筋、美白。

葡萄：养血益气，抗氧化，增强免疫力。

梨：止咳化痰，清热解毒。

莲雾：有解热、利尿、安神的作用。最好是加盐吃。

大枣：可治便秘、利尿、益胃、生津。不要空腹暴饮暴食。慢慢咀嚼。

苹果：治便秘，润肤洁牙。

柠檬：能增强消化、多汗、食欲不振，适宜食用。

柚子：可以清热、通便、消除口臭，但寒性体质的人不宜暴饮暴食。

橘子：性寒，能解热、化痰、防便秘、生津止渴。

番茄：可预防高血压、贫血，解暑、清热、助消化，其汁可去皮桑葚、红枣、山楂、香蕉。

桑葚补肾膏

材料：桑葚10克，猪肝250克，蛋清2个，熟地、枸杞、桑葚酒、炒女贞子、姜片各10克，熟鸡肉8克，车前子6克，菟丝子6克，肉苁蓉6克，胡椒粉1克，鸡精1克，洋葱15克，汤700毫升。

制作：将熟地黄、桑椹、女贞子、肉苁蓉、菟丝子、车前子干燥粉碎成细粉，枸杞用温水浸泡；猪肝去白筋，洗净，用刀背捣碎，放入碗中，加清水150ml，拌匀，去肝渣，姜片、葱结用肝汁浸泡15min，去葱姜，留肝汁备用；将肝汁、蛋清、精盐、胡椒粉、桑葚酒和中药粉搅拌均匀，放入笼中大火蒸15分钟至糊状，直至熟；用汤调味，倒入砂锅，然后取出猪肝糊切片放入汤锅，撒上枸杞，淋上鸡油。吃肉膏喝汤。滋补肝肾，肝肾不足，精血不足。适合秋冬季节食用。

桑葚粥

在桑葚粒和桑葚汁中加入煮熟的大米米粥、小米粥、麦片粥等白粥。

通便，养胃，清热解暑。

桑葚蛋汤

1.热锅，注入1碗水，舀8个桑葚和适量桑葚汁。

2.煮开，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌，煮开后上桌。如果不够甜，加一点桑葚汁。

“桑葚蛋”具有补血、保肝、明目的作用。

桑椹三明治

1.用面包(最好是清淡的或咸的)，打开桑葚罐头，用小勺舀出桑葚粒放在面包上，一般3~4粒。

2.再舀几勺桑葚汁，均匀地倒在面包片上。

3.握住面包片的两面，从中间对折。

4.咬面包的时候要轻轻的小心的咬，不要把桑葚汁挤出来。

桑葚可以放进面包里当早餐，也可以做成糕点和饼干。这种早餐非常适合儿童和老人，因为桑葚可以明目、清肝、健脑。

桑葚汤圆

将糯米粉搓成面团(越小越好)，放入锅中煮熟，将汤包入碗中，加入桑葚粒和桑葚汁。

补气助眠。

汤和桑椹

煮熟的糯米团子(淡)捞起，放在桑葚汁里吃。

养胃护肝明目助眠。

冰淇淋桑葚

冰淇淋是一种受欢迎的食品

适量的桑葚果和桑葚汁，淋在锉冰或卫生冰上，加上少许牛奶，就是清凉的冰品。清热、通便、祛痘、美白。

桑椹柠檬茶

材料：凉开水1杯，桑葚罐头适量，柠檬1片。

做法：将柠檬片放入杯中，将凉开水(冰冻的更好)倒入几粒桑葚中，然后舀入几勺桑葚汁，搅拌均匀后饮用。桑葚粒一定要嚼碎了再吃(是精华)。

桑椹茶

在杯中放入适量桑葚果，想趁热喝就倒入热水；天气热的时候，可以直接倒入冷水中加冰，搅拌均匀，就可以做出一杯美味的桑葚茶了。

“桑葚柠檬茶”有解暑退烧的作用。每天一杯，3个月后皮肤细腻，黑斑消退，痘痘消失。“桑葚茶”味道很好。具有保肝、明目、助眠、美白等功效。

桑椹沙拉

1.将苹果、雪梨、哈密瓜(口味较淡的水果)去皮，切成方块，放入盘中。

2.从桑葚罐头中舀出桑葚果和桑葚汁，拌入水果丁中即可食用。在水果丁中加入桑葚可以增加营养和甜味。还为白丁水果增色，白丁水果不会那么沉闷。

选择桑葚罐头很重要。

选择桑葚罐头时，应选择资源丰富的新疆，正规厂家生产的产品都不错。因为新疆的药桑是一流的，有很大的食疗保健作用。

本期我们选择的“龟兹药桑”罐头

，是精选产自新疆库车的野生药桑椹为原料，经严格的卫生、精密的工艺加工而成的，它保持了药桑椹原有的营养成分，具有极高的食疗作用。适合男女老幼佐餐、炖鸡、炖肉、做沙拉、伴雪糕，当小吃等。

打开了的桑椹罐头，一次用不完，应放在冰箱中储藏起来，但也不要放得太久，最好尽快吃完。

现代药理研究

1.桑椹有中度促进淋巴细胞转化的作用，可促使T淋巴细胞成熟，从而使衰老的T细胞得到恢复。

2.桑椹对体液免疫功能有促进作用。

3.桑椹能升高外周白细胞，有防止环磷酰胺所致的白细胞减少症的作用。

4.桑椹能降低细胞膜上Na＋-K＋-ATP酶活性，可能是其滋阴作用机制。

5.桑椹可促进血细胞的生长，并对粒分祖细胞的生长有促进作用。

6.桑椹在胃中能补充胃液的缺乏，可增强胃的消化力，进入肠内能刺激肠粘膜，使肠液分泌增多，肠的蠕动增强。

小知识

桑椹营养丰富

2000多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。桑椹历来具有食用及中药材之用，很早就被作为水果和中药材应用。无论是传统医学还是现代医学都视桑椹为防病保健之佳品。1993国家卫生部把桑椹列为“既是食品又是药品”的农产品之一。

据测定桑椹富含蛋白质、多种人体必需的氨基酸、很容易被人体吸收的果糖和葡萄糖；含有VB1、VB2、VB3、VB5、VB6、Vc、VE等多种维生素及Fe、Ca、Zn等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。其营养是苹果的10倍，葡萄的4倍，常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜，桑果果汁被医学专家誉为“二十一世纪的最佳健康食品”。此外，还含有活性多糖、黄酮类物质和芦丁等药理成份。榴莲1、吃一些黄色水果：黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素，木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。

2、天然维生素C水果：红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C，不仅具有正常的营养功能，防止败血症，而且是天然抗氧化剂。

3、干果不能少：干果中（如核桃）含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素E还是一种抗氧化剂。

4、红色水果好：葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素，这些都是抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。

5、果仁要慎吃：许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷，食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸，氢氰酸被吸收后，使人体不能正常呼吸，易导致窒息、死亡。

6、涩水果要注意：空腹或吃蛋白质食物时，应避免吃酸涩水果，如柿子、山楂、香蕉等，这些水果单宁含量较高，空腹时会刺激肠胃，引起不适，同时使蛋白质变性，不容易消化，降低蛋白质营养价值。

7、食用水果要对症：人患病时食用更要注意，应根据病情选择一些适宜的水果。

◆体质燥热--宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果。

◆腹泻---宜吃葡萄、石榴、杨梅、苹果等具有收敛作用的水果，不宜吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性水果。

◆胃溃疡--不适宜吃柠檬、山楂、杨梅、青梅、李子等酸含量较高的水果。

◆便秘---不宜吃柿子、山楂、苹果，宜吃香蕉、桃、橘子。

◆糖尿病---不宜吃含糖量高的水果，如香蕉、葡萄、苹果、无花果等，宜吃一些膳食纤维含量高的水果。

◆呼吸道感染---宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、罗汉果等水果，可化痰、止咳。

◆肝炎和高血压----宜吃维生素C含量高的水果如柑橘、红枣、猕猴桃。

◆发烧----宜吃梨、橙子等水果。流莲红枣

什么水果养胃

1、吃一些黄色水果：黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素，木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。

2、天然维生素C水果：红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C，不仅具有正常的营养功能，防止败血症，而且是天然抗氧化剂。

3、干果不能少：干果中（如核桃）含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素E还是一种抗氧化剂。

4、红色水果好：葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素，这些都是抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。

1、吃一些黄色水果：黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素，木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。

2、天然维生素C水果：红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C，不仅具有正常的营养功能，防止败血症，而且是天然抗氧化剂。

3、干果不能少：干果中（如核桃）含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素E还是一种抗氧化剂。

4、红色水果好：葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素，这些都是抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。

5、果仁要慎吃：许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷，食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸，氢氰酸被吸收后，使人体不能正常呼吸，易导致窒息、死亡。

6、涩水果要注意：空腹或吃蛋白质食物时，应避免吃酸涩水果，如柿子、山楂、香蕉等，这些水果单宁含量较高，空腹时会刺激肠胃，引起不适，同时使蛋白质变性，不容易消化，降低蛋白质营养价值。

7、食用水果要对症：人患病时食用更要注意，应根据病情选择一些适宜的水果。

◆体质燥热--宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果。

◆腹泻---宜吃葡萄、石榴、杨梅、苹果等具有收敛作用的水果，不宜吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性水果。

◆胃溃疡--不适宜吃柠檬、山楂、杨梅、青梅、李子等酸含量较高的水果。

◆便秘---不宜吃柿子、山楂、苹果，宜吃香蕉、桃、橘子。

◆糖尿病---不宜吃含糖量高的水果，如香蕉、葡萄、苹果、无花果等，宜吃一些膳食纤维含量高的水果。

◆呼吸道感染---宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、罗汉果等水果，可化痰、止咳。

◆肝炎和高血压----宜吃维生素C含量高的水果如柑橘、红枣、猕猴桃。

◆发烧----宜吃梨、橙子等水果。胃疼是一种非特异性症状，常出现在胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡，还有上腹疼不一定是胃，也有可能是肝，膈等。 0

要作出诊断，还需要你其他的病情。

疼痛性质，疼痛部位，疼痛诱因，其他症状，有无恶心，呕吐，嗳气，有无呕血，便血等。

最好是食疗，药物只是辅助性的，不能根治，只能应急，平时少吃辛辣刺激的食物，要穿暖，不要受凉。

凡以胃脘部经常发生疼痛为主的病证，称为胃疼。急、慢性胃炎，胃、十二指肠溃疡病，以及胃神经官能症等均以胃脘疼痛为主要表现。胃疼的食疗方常用的有：

老姜250克、红糖250克，将生姜捣汁去渣，隔汤蒸10沸，将红糖溶入收膏，以4日服完，每日早、晚各服1次。

功效：温中散寒。

蜂蜜、红糖适量、红花5克。将红花放在保温杯中，沸水冲泡，盖上盖，经泡10分钟后，随即调入蜂蜜、红糖，趁热饮服。

功效：和胃利肠、止痛祛疡。

胃病五养”:

★保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

★饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

★忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

★平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

★运动健养。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

◆(1)食物的选择

戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。

戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。

戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。

此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。

◆(2)吃饭注意事项

吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。

◆(3)生活方面

不抽烟、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。

避免太紧的衣服。体重超重者要减重。

如何养胃

俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外，高度精神紧张也是胃病发生的重要原因，如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高，所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。

1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料。

2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料。

4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。

5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。

6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。

7、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。

8、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。

9、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

10、再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。