小笼包20分钟左右。
1.混合所有材料。
2.放入面包机,启动和面程序。
3.两三分钟后,揉面完毕,呈光滑状态。让面团在面包机里发酵就好了。天气转凉需要2分钟。天气很热。一个半小时足够了。
4.做成几倍大的面团。
5.将面团分成几份,用压面机压10次,使面团变得越来越光滑。
6.将压好的面团压在一起。切成小块。
7.将菜放入锅中,将锅注满水,盖上锅盖,醒后蒸15分钟。关火后不要马上开盖,先焖5分钟再开盖。
8.好吃又好看,顺滑的包子不错。不知道你用什么锅蒸包子?我的做法供你参考。一般包子熟了(20分钟左右),主要担心没熟。可以揭开锅盖,用手蘸凉水,用食指压包子。力度适中,按压的地方会立刻熟。反之,会蒸一会儿。半小时到一小时。
小笼包20分钟左右。
1.混合所有材料。
2.放入面包机,启动和面程序。
3.两三分钟后,揉面完毕,呈光滑状态。让面团在面包机里发酵就好了。天气转凉需要2分钟。天气很热。一个半小时足够了。
4.做成几倍大的面团。
5.将面团分成几份,用压面机压10次,使面团变得越来越光滑。
6.将压好的面团压在一起。切成小块。
7.将菜放入锅中,将锅注满水,盖上锅盖,醒后蒸15分钟。关火后不要马上开盖,先焖5分钟再开盖。
8.好吃又好看,顺滑的包子不错。不知道你用什么锅蒸包子?我的做法供你参考。一般包子熟了(20分钟左右),主要担心没熟。可以揭开锅盖,用手蘸凉水,用食指压包子。力度适中,按压的地方会立刻熟。反之,会蒸一会儿。半小时到一小时。