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青鱼刺多吗？和草鱼哪个刺多？

青鱼

青鱼是一种非常常见的食品鱼类。青鱼经常出现在市场和餐桌上。这种鱼的身体被覆盖着鳞片和肉汁带着微咸的味道。许多人喜欢青鱼，因为它的肉很厚，而且非常合适蒸、煮或烤。

但是，说到它的刺，青鱼中富含的骨刺可以使一些人望而却步。虽然青鱼的刺比其他一些鱼种的刺要少，但仍然可以给食品加工带来很大的困扰。为了解决刺的问题，店主们会将青鱼切成鱼排，顾客吃的时候可以方便地去除骨刺。

草鱼是一种并不太常见的鱼种。然而，在中国南方地区和其他一些亚洲国家，草鱼是非常受欢迎的一种食品。草鱼是一种淡水鱼，它的体型较大，肉质松软，口感鲜美，被誉为是一种很有营养的食品。

虽然草鱼也有骨刺，但是与青鱼相比，草鱼的骨刺要少得多。草鱼的刺比较大，触感明显，它们主要分布在草鱼的肚子上和侧线上。草鱼的刺可以通过制作鱼片这种特定的加工方式切除掉，或在食用之前仔细挑拣，使其变得更容易消化。

从上述内容来看，我们可以得出结论：草鱼比青鱼的刺要少。尽管草鱼有刺，但它们相对于青鱼来说要少得多。

青鱼是全身带有骨刺，因此在制作和消费时，需要进行更仔细的操作。针对鱼刺这个问题，制作和消费的方式是不同的。草鱼只需要将一些较大的骨刺切去，青鱼则需要进行更多的切割和去骨处理。

本文由 @Jack 于2023-08-01发布在网络编辑之家，如有疑问，请联系我们。