小编一直觉得冰箱是非常重要的一大发明,想要冰镇、保鲜、吃不完的食物都可以放进冰箱中保存。
但是日前媒体新闻报道称“一名男子在冰箱中取出饮料,结果瞬间爆炸,炸伤的脸足足缝了38针”。这个新闻确实是把小编给吓到了,所以为了大家的安全着想,小编将为大家详细描述哪些食物不宜放进冰箱之中。
原因是碳酸饮料在冰镇到0摄氏度以下时,从冰箱中拿出的过程会因为迅速受热引起气体膨胀,导致易拉罐体积不足于支撑时,将会引起爆炸。
所以一般性可乐罐等碳酸都会明确表示禁止加热或冰冻的提醒(这也是为什么大多数碳酸饮料都不会放满整个饮料罐的原因)。
1、黄瓜
相信有经验的人士都知道,如果将黄瓜放入冰箱之中,不到三天的世界就会出现变软,失去原有风味。
2、青椒
青椒储存的最适合温度是7度到8度,放在冰箱久存的话可能会被冻伤,出现变黑、变软、变味等情况。
3、大蒜
放在冰箱储存的大蒜很容易变质、发霉、变软。但是即便是坏掉了,表面仍然没有明显的变化。
4、面包、饼干等烘焙食物
像是面包、月饼、饼干等烘焙的食物如果放进冰箱保存时,会因为温度过低导致变得硬起来。严重影响食物的口感和风味。
5、西红柿
西红柿放在冰箱中低温保存后,肉质会出现软烂甚至是散裂。表面有黑斑、没有鲜味、酸败腐烂等情况。
6、香蕉、荔枝等热带食物
像是香蕉、荔枝、龙眼、木瓜、毛红丹等热带食物放入冰箱保存时,不出几天就会变质。营养成分被破坏,还会出现黑褐色的斑点、变质等等。
7、蜂蜜
纯天然的蜂蜜原本就具有保鲜的作用,但是如果放进冰箱时,会加快糖分结晶的速度。这种行为会导致它变硬,无法饮用。
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