广东河源特产小吃，东江里美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东江里美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍东江里美食的解答，让我们一起看看吧。

• 1、广东河源特产小吃？
• 2、虎门美食的十大名菜？
• 3、惠州海鲜自助餐排行榜前十名？

广东河源特产小吃？

河源特产小吃：

1、东江酿豆腐

　　东江酿豆腐是广东河源的一道特色传统美食，属于客家的名菜，客家人酿豆腐是科技恶人一道必吃的美食，更是逢年过节，招待宾客一道必不可少的美食，客家人会选用优质的黄豆制作成豆腐，然后将馅料塞入豆腐中，就像包饺子一样，最后制作出来的酿豆腐鲜嫩滑香，营养丰富。

2、娘酒醉河虾

　　娘酒醉河虾是广东河源的一道传统客家名菜，这道菜在广东河源非常受欢迎，选用优质鲜猛的河虾为主要原料，再配以客家娘酒、姜片、少许盐，最后煲熟，这样制作出来的酿酒醉河虾吃起来鲜甜香醇、十分美味。

3、客家地瓜包

　　客家地瓜包是广东河源一道极具传统特色的名点，是客家最具代表的美食，客家人吃地瓜人的意义就像北方人吃饺子的意义一样，地瓜包的馅料一般会选用香菇、冬笋、大葱等，最后制作出来的地瓜包鲜香柔软，嫩滑无比，是客家人逢年国家一道必不可少的美食，在喜庆的日子里必须有地瓜包的存在。

虎门美食的十大名菜？

1、塘厦碌鹅

塘厦碌鹅是一道色香味俱全的东莞传统名肴，属于粤菜系。此菜是不折不扣的东莞山乡菜。首先，“碌”这个字就是土生的东莞话，外人不明其意，听到“碌鹅”还以为是 “卤鹅”，实际“碌”是煮的意思。塘厦碌鹅是具有客家风味的东莞菜。将鹅放到调制好的汤里面煮，煮熟后，味道就全部进到了鹅肉里。而骨髓则和白切鸡差不多，肉嫩而骨髓带血，非常新鲜美味。

2、冼沙鱼丸

冼沙鱼丸是广东东莞的特色传统名肴，地道的东莞水乡菜。尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名，也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼，而且鱼塘中不能养鸭鹅，以保持的鱼肉味道的纯净。而且洗沙鱼丸在东莞的各种美食中，可谓最费时费力的菜之一。

3、东莞长安盆菜

东莞长安盆菜是属于粤菜广府菜，历史悠久，始于长安乌沙陈屋，南宋朝廷败退东莞、崖山一带，沿路居民纷纷前往勤王，盛情款待。后村民们假借天后诞之名来纪念陈氏，一直保存吃盆菜的饮食习俗。长安盆菜通常由九层十层菜组成，寓意“长长久久”、“十全十美”,有白切鸡、烧鸭、南乳猪肉、鱿鱼、鳝鱼、冬菇、腐竹、萝卜、猪皮等。

4、白沙油鸭

白沙油鸭，广东省东莞经典的地方传统名肴，也是虎门特色菜肴，油鸭即腊鸭，中国北方称为"板鸭"。相传在明清时期，虎门白沙设立盐埠，官兵多江浙人，善养鸭，喜此地河水纯净，退伍时解甲不归乡，在溪边养鸭，并在江西南安退役者善腊鸭，此地水足粮丰为其提供条件，故糅合江浙养鸭经验与南安制作技巧。

惠州海鲜自助餐排行榜前十名？

top.1.金禧亚洲美食百汇

人均：53元

地址： 惠阳区 淡水人民四路第一城旁永旺店吉之岛2楼(太东高地)

电话： 0752-3646517

推荐理由：很好，味道不错，菜类挺多的，吃得很饱。

top.2.新楼尚自助餐厅

人均：31元

地址： 惠城区 麦地麦兴路13号2楼(近百姓药店)

电话： 0752-2260678

营业时间： 11:30-14:30，17:30-21:00

推荐理由：适合喜欢吃海鲜者和煎炸食物的亲们。这里还免费停车哟!

top.3.天悦大酒店爵士廊西餐厅

地址： 惠城区 麦地路22号天悦大酒店2楼

电话： 0752-2388052

推荐理由：囗味不错，东西多，环境也很好，值得

top.4.百味汇水晶烤涮自助吧

地址： 惠城区 百脑汇4楼

电话： 0752-2888559

营业时间： 10:30-21:00

推荐理由：东西还不错，五花肉和培根很赞

top.5.TCL国际酒店爱情海西餐厅

地址： 仲恺高新区 仲恺惠风3路TCL科技大厦2号楼TCL国际酒店3楼

电话： 0752-3199559

推荐理由：喜欢薄薄的腌肉，还有土豆(先炸过后再做成沙律)，水果新鲜，中式菜味道也可以，肉片也好吃。

top.6.万荟轩

地址： 博罗县 江南大道东9号博罗佳兆业万怡酒店(佳兆业东江新城)

电话： 6359999-6544

营业时间： 07：00 - 22：0

推荐理由：食物挺新鲜，虽然品种不多，但性价比可以的，赞一个

top.7.浪漫里约巴西烤肉

到此，以上就是小编对于东江里美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于东江里美食的3点解答对大家有用。