云南的特色小吃写40个字_去云南必买十种特产

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南独特美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南独特美食的解答，让我们一起看看吧。

• 1、云南的特色小吃写40个字？
• 2、去云南必买十种特产？
• 3、云南吃菌子顺口溜？

云南的特色小吃写40个字？

过桥米线是云南最具有知名度的特色美食之一了，由大骨汤料、佐料、生的猪里脊肉，鸡脯肉，制作而成。

2、宣威火腿

宣威火腿是云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

3、汽锅鸡

汽锅鸡是云南省的一道特色名菜，属于滇菜系；因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。

4、红烧鸡枞

红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神。

5、大理砂锅鱼

大理砂锅鱼是大理地方名菜之一，其做法是将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。

6、包浆豆腐

包浆豆腐是西南地区特色小吃，发源流行于云贵川地区。

包浆豆腐由大豆等制成的美食。所谓包浆，就是豆腐的外层烤熟之后，内层依然是浆液

7、建水狮子糕

建水狮子糕是云南省建水市的传统名食。相传是清代后期，由建水县“荣香斋”糕点铺一吴姓所创制，因糕状似雄狮颈毛而得名。狮子糕的主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。

8、撒撇

撒撇是一道傣族特有的美食。其实它应该是一个菜系的统称。

由于原料的不同，撒撇可分为牛撒、鱼撒、橄榄撒、苦子撒等，其中猪肉撒撇、鱼肉撒撇在德宏当地又被称之为撒达鲁和巴撒。

去云南必买十种特产？

云南省十大特产，包括有伤科圣药美誉的云南白药、中国十大名茶之一的普洱茶、云南三大云腿之一的宣威火腿、中国四大名陶之一的建水紫陶、农产品特产云南野生菌、特产水果蒙自石榴、特产名酒鹤庆乾酒、特产干果漾濞核桃、工艺品特产白族扎染、特产糕点鲜花饼、中草药特产文山三七等。

云南是一个多民族的省份，每个地区都有自己独特的地理优势和区位优势，各种特长更是琳琅满目。我个人比较推荐大理乳扇，文山三七，普洱茶，诺顿火腿，昭通天麻，怒江草果，腾冲饵丝，建水紫陶，宣威也有火腿，白族扎染。

十种特产有：丽江玛咖、文山三七、建水紫陶、牦牛干巴、云南小粒咖啡、野生菌、特色工艺品、宣威火腿、普洱茶、鲜花饼。云南不仅是一个风景秀丽的地方，更是一个美食特产众多的地方。如果你在云南，一定要试试当地的特产，或者给家人朋友带去一份心意

云南吃菌子顺口溜？

云南吃菌子，美味又养生，

千种菌子汇，品味大自然。

鸡枞菌、松茸香，羊肚菌、牛肝菌鲜，

牛肝菌中牛肝菌，美味之王皆数全。

野生菌子需注意，采收要细心，

不可误采毒菌，安全第一要牢记。

炖煮炒炸煮炖汤，菌子烹饪手法广，

与肉共炖风味浓，与菜炒煮美佳肴。

云南吃菌子，让人垂涎，

回味无穷在舌尖，云南美食传颂。

云南吃菌子的顺口溜是:“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板，躺板板，睡棺棺，然后一起埋山山，埋山山，哭喊喊，亲朋都来吃饭饭，吃饭饭，有伞伞，全村一起躺板板” 。这个顺口溜是指乱吃野生菌导致中毒死亡。

到此，以上就是小编对于云南独特美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南独特美食的3点解答对大家有用。