栀子花能做什么吃的，栀子怎么吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于栀子怎么吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍栀子怎么吃的解答，让我们一起看看吧。

• 1、栀子花能做什么吃的？
• 2、栀子糕做法？
• 3、栀子花干怎么吃？
• 4、桅孑花能直接摘下来泡茶吗？

栀子花能做什么吃的？

栀子花有多种做法，以下是几种常见的做法：栀子花有多种做法。栀子花是一种常用的食材，味道香甜，有多种做法可以尝试。1. 栀子花糯米糍：将栀子花泡水去渣备用，将糯米粉和水混合成面团，在面团中加入适量的栀子花水拌匀，搓成小团，蘸上椰丝即可食用。2. 栀子花茶：将栀子花泡水，或者用干燥的栀子花泡水，喝起来有一种淡淡的花香味道，能够提神醒脑。3. 糖渍栀子花：将栀子花去掉花瓣，留下花萼和花蕊，放入清水中煮沸，然后加入适量糖，慢火慢炖，直到糖浆浸入花蕊中，即可捞出食用。总之，栀子花是一种非常好的食材，具有多种烹制方式，可以根据自己的口味和喜好进行尝试。

1、栀子花可凉拌着吃，先准备姜丝、葱花和500克栀子花。将栀子花清洗干净，然后在沸水中烫水一遍，捞出来沥干水分，晾晾。晾晾后装入盘中，撒上葱花、姜丝，加入老醋、食盐、味精，浇入香油，抓拌均匀就行。

2、栀子花也可炒鸡蛋。先准备200克栀子花，葱花、姜丝适量。将栀子花清洗干净，放在沸水中焯一下，切成碎末。鸡蛋打散，将栀子花放入蛋液中。锅中加油烧热，倒入栀子蛋花，炒熟之后撒上葱花、姜丝、食盐、味精 即可。栀子花炒蛋能起到清热养胃、宽肠利气的作用。

凉拌栀子花

　　做法：准备一斤栀子花，葱花、姜丝各适量。先把栀子花去杂洗净放人沸水中煮一沸捞出沥水晾凉用筷子抓松置于洁白的瓷盘中撒上葱花、姜丝浇入香油、老醋酌放食盐、味精搅拌均匀即可食用。

栀子糕做法？

第一次听说有栀子黄年糕，还这么漂亮，必须买买买啊，虽然是高山粳米做的，但口感真的不输糯米年糕哦！

用料

青菜

3颗

香菇

1朵

栀子年糕

200克

盐

少许

步骤 1

主锅先加入15克油，设置3分钟/v档/小勺。

青菜切断，香菇切片待用，年糕切片

步骤 2

先把香菇青菜放入主锅，设置2分钟/v档/反转/小勺。

步骤 3

再加入年糕片，盐少许，喜欢其它调料的也在这个时候放下去，比如说生抽，辣椒酱等。

步骤 4

年糕不同，需要的烹饪时间也不同，如果你的年糕需要4分钟，那可以和蔬菜一起放下去；如果你的年糕需要的时间更久，那就先把年糕放下去炒。

所以食谱只能给一个大致的参考值，最主要的是学会了如何操作，那么料理真的就可以是百变的。

步骤 5

记得给自己再来一碗汤哦，我泡了有机紫菜汤，滴了一点自己熬的虾头油，超级鲜的。

栀子花干怎么吃？

泡茶喝：晒干的栀子花可以用来泡茶喝，这也是最常用的食用方法。先取出两三朵栀子花放在茶杯中，准备95度的热水，直接倒入茶杯中进行冲泡，倒入热水后最好再焖泡3分钟，这样才可发挥栀子花更大的功效，让它的精华融入水中。栀子花香味浓郁，可多冲泡几次，等香味散尽之后再倒掉。

可泡茶可食用：剪取没有完全开放的花苞或者是刚开的花朵，去掉花梗、花萼，将花冠朝下，摊成薄薄的一层，然后用烤箱烘干或者是用文火烤干。烤干后的栀子花可用来泡茶喝，直接用95度的热水冲泡就行。或者也可炒菜吃，炒菜的时候加入适量的韭菜，不仅口感好，还有较高的营养价值。

桅孑花能直接摘下来泡茶吗？

不能直接摘下来泡茶。 虽然鲜栀子花是可以食用的，但食用前必须经过正确的处理，如果直接食用可能会有“闷头”的感觉。解释如下：　　很多人喜欢将鲜栀子花直接采来泡茶喝，这种做法是不可取的，喝了以后会有明显的不良反应。对花粉过敏者甚至更严重。但是如果新鲜的栀子花在食用前放在水中浸漂一天或数天（其间还要多换几次水）等栀子花瓣颜色浸漂成深色时按上述方法处理后再泡就没问题了，因为花香味很淡了。所以，用来泡茶的栀子花都是干栀子花，鲜栀子花不适合泡茶饮用。

到此，以上就是小编对于栀子怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于栀子怎么吃的4点解答对大家有用。