太原十大好吃的串串_内蒙古有哪些食物

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南屯村美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南屯村美食的解答，让我们一起看看吧。

• 1、太原十大好吃的串串？
• 2、内蒙古有哪些食物？

太原十大好吃的串串？

这个只是我个人感觉。串串叔叔。下来串串兄弟。食品街南口的羊。串好吃。桃园二巷孙姐的肉串。食品街中间有一家粘串也好吃啊。101电车斜对面的也不错。还有孜然情也不赖我就知道这么多了。

这个是个人推荐

内蒙古有哪些食物？

1、烤全羊

烤全羊是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，也是蒙古族招待贵宾的传统名肴。据说，烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食，烤全羊外表金黄油亮，外部皮肉焦黄香脆，内部肉质绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，让人一吃上瘾。



2、羊杂汤

独具内蒙古风味的经典名吃，用羊头、羊蹄、羊下水为主料，加辅料煮制而成。锅内加清水入主料及花椒、茴香、盐等调味品煮炖，锅开时，撇去浮沫，继续煮至香味溢出，头、蹄的骨肉能分离。其余下水熟烂后捞出，切成条状或薄片。锅内加羊油烧热，用葱、蒜、辣椒炝锅，添入浓浓的羊骨汤、清水及适量的原汤和精盐等调味品，待烧开后，下入主料，煮至汤浓味醇时即成。配白焙子、香菜食用。此汤味鲜浓醇、令人开胃，深受群众欢迎。



3、蒙古血肠

血肠制作的主要原料是羊小肠和羊血。羊血是通过蒙古掏心法杀羊后的产物，将盐、葱末、少量的水和面粉放入羊血中，调成血浆。再将羊肠用盐水洗净，灌入调好佐料的羊血，细线扎紧羊肠两头于水中煮熟。

煮制过程中需用细针扎小孔给羊肠放气，以免羊肠中的热气顶破羊肠。对一次未食用完的羊肠，可以在煮过手把肉的肉汤中再次烹煮加热食用，此法集加热与加味的双重功效，若无肉汤，用蒸锅加热亦可，或经煎烤、风味更佳。



4、蒙古肉饼

蒙古族肉饼是上等地方美食，是蒙古族人家招待贵客的主要食品之一。每到蒙古族家庭作客，他们以肉饼这种面食，作为最好饭食招待来客。汉族有句俗语：“好吃不如饺子”，蒙族有句常话：“好吃不如肉饼”，看来饺子和馅饼是同等上乘佳品。

到此，以上就是小编对于南屯村美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于南屯村美食的2点解答对大家有用。