有哪些节日的传统食品，各地节日美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各地节日美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍各地节日美食的解答，让我们一起看看吧。

• 1、有哪些节日的传统食品？
• 2、农历的节日有什么？

有哪些节日的传统食品？

中国的传统食物有很多，并且由于每个民族的地域、风俗等因素，各个地方都有自己的独特的地方特色食品，下面列举几种生活中较为经典的传统食物： 月饼、油条、豆浆、刀修面、驴打滚、粽子。

1、月饼 月饼起源于唐代。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。

2、油条 油条是中国传统的早点之一。宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。老百姓当初吃“油炸桧”是为了消消心中的愤懑。但一吃味道不错，价钱也便宜，所以吃的人就越来越多。渐渐的传到了外地，并且把这些根长条条称作了“油条”。

3、豆浆 豆浆相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。

4、刀修面 关于刀削面的传说：蒙古族人建立元朝后，为防止汉人造反起义，他们规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回蒙古人保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。回家后，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮。老婆婆把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内。这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。

农历的节日有什么？

另外，二十四节气当中，也有个别既是自然节气点也是传统节日，如：清明、冬至等，这些节日兼具自然与人文两大内涵，它们既是自然节气点，也是传统节日。

此外，中国各少数民族也都保留着自己的传统节日，诸如傣族的泼水节、蒙古族的那达慕大会、彝族的火把节、瑶族的达努节、白族的三月街、壮族的歌圩、藏族的藏历年和望果节、苗族的跳花节等。

春节早已不只是汉族的节日，很多少数民族都是过春节的，但他们都有自己特别的过法。“56个民族现在几乎都在过春节，但不少又都融进了本民族的文化元素，进一步丰富了春节的文化内涵。”云南省社科院研究员杨福泉认为，春节蕴含的慎终追远等文化内涵应该不断传承丰富，随着时代的变化也该与时俱进，过“环境友好型春节”。

1、布依族：“玉米、高粱、大米，都可以酿米酒；豆腐乳、熏肉、灌香肠，都是年的味道。”布依族姑娘覃青青的年，和美食相伴。离春节还有半个多月，覃青青就和妈妈开始忙碌，只为一家人能在除夕夜吃到自己亲手做的美食。

2、蒙古族：除夕吃“手把肉”，象征着合家团圆。

3、彝族：在祖灵下铺撒松针，表达祝福和企盼。

4、朝鲜族：穿上漂亮的民族盛装，男女老少一同跳舞唱歌，在欢声笑语中迎接新年的到来。

民族特色原生态保存

不少少数民族除了过汉族春节，还有自己的新年。

1、独龙族：“卡雀哇是独龙族的年节。”云南大学教授郭建斌告诉记者，独龙族的年节没有固定的时间，一般在每年农历腊月底或次年的正月初举行。

“剽牛祭天”是独龙族庆祝卡雀哇的主要方式。郭建斌介绍，被选中的牛披上毛毯和五彩珠，在祭祀神明之后，两个猎手持长矛跳舞进场，将手中竹矛猛刺入牛的腋下，人们则手牵手地向牛挥刀舞弓大吼大叫，直到牛倒下。“通过这样的仪式，独龙族人民祈祷在新的一年中得到天公神灵的保佑，使幸福降临人间。”

到此，以上就是小编对于各地节日美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于各地节日美食的2点解答对大家有用。