烧瓠子怎么做好吃，烧瓠子的家常做法，瓠子怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瓠子怎么做好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍瓠子怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

• 1、烧瓠子怎么做好吃，烧瓠子的家常做法？
• 2、瓠子熬菜怎么做好吃？
• 3、炖瓠子怎么做好吃？
• 4、瓠子菜做法？
• 5、瓠子怎么腌制才能好吃？

烧瓠子怎么做好吃，烧瓠子的家常做法？

红烧瓠子的做法

食材：

红烧瓠子的做法步骤：

1. 瓠子去皮洗净切条

2. 姜切片，葱切断，因为青椒不辣这里又加了点干红辣椒，青椒切丝和瓠子放一起

3. 锅里坐油，葱姜干辣椒小火爆出香味

4. 瓠子和青椒入锅翻炒，加适量盐，生抽

5. 再加入一点红烧酱油调色

6. 翻炒几下，让酱油也炒出香味然后加适量热水，再加入蚝油适量，大火烧开，小火慢炖两三分钟，可以盖上锅盖闷一下，熟的快一点，瓠子基本软塌有点透明的感觉就大火收汁

小贴士

瓠子挑选春末夏初的嫩瓠子，做瓠子饼的老瓠子不适合

瓠子熬菜怎么做好吃？

1、瓠子（葫芦）1个，鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量。

2、首先需要买一个可爱的瓠子，有下面两种。

3、瓠子去皮，切块备用。

4、锅中注入少许食用油，放入瓠子翻炒两分钟。

5、加入适量清水，煮至瓠子软身。 煮瓠子的时候可以同时搅打两个鸡蛋。

6、瓠子煮软之后让汤保持沸腾，加入打散的鸡蛋液，可以用筷子辅助一下，让蛋液更加均匀。

7、蛋花儿成型之后根据个人口味加入适量盐和鸡精，搅匀关火撒入葱花点缀即可。

8.美味又好吃的瓠子大锅菜做法完成开吃了。

炖瓠子怎么做好吃？

用料

排骨500克、瓠子500克、葱2根、姜5片

步骤 1

准备材料：瓠子一斤、排骨一斤、葱两根、姜五片。

步骤 2

排骨洗净放锅里，大火煮开之后立即关火，排骨过凉水捞出备用。

步骤 3

把焯过水的排骨和葱姜一起放入砂锅中。

步骤 4

加入足量的水。水要一次加足，煲汤千万不要中途加水，不然煲出的汤就不香了。

盖上盖子，大火煮开后，转最小火慢慢煲一个半小时。

步骤 5

煲排骨的时候，我们可以切瓠子了，把瓠子削皮，滚刀切块。

步骤 6

一个半小时后，排骨已经炖的很香了，打开盖子，把切好的瓠子倒进去。

步骤 7

盖上盖子，大火煮开后，转最小火再煲十五分钟。

十五分钟后，打开盖子，加适量盐，洒上葱花，即可享用又香又清爽的排骨炖瓠子汤了。

瓠子菜做法？

准备的食材有：瓠子一个、两个公鸡蛋、大葱、大蒜、陈醋、料酒、砂糖、

步骤：

第一步：将清洗干净的瓠子去皮，切成长条，用到削去瓠子瓤，然后再改刀切成长条，放入盐水中浸泡10分钟，用盐水浸泡，使瓠子的口感更加滑爽清脆！



第二步：取一个碗，碗内打入两个鸡蛋，倒入10滴料酒，朝一个方向将鸡蛋打散，放入料酒鸡蛋炒出来更加蓬软一些，吃起来口感会更好一些！



第三步：大葱切成碎块，大蒜切成片，放一旁备用，把鸡蛋炒熟，盛出备用；另起锅烧油，放入葱蒜末爆香，再倒入瓠子，翻炒一下，倒入陈醋，一勺不砂糖提鲜，再放入200毫升的水，盖上锅盖煮一下瓠子！



第四步：瓠子炒软以后，倒入鸡蛋，这样一道美味清淡、爽滑、清脆的家常瓠子就做好了！

做法：

1、瓠子切片，西红柿切块，蒜切末；

2、起锅烧油，油热加入花椒粒，炒出香味关火，捞出花椒；

3、重新开火，小火煸香蒜末，放入西红柿翻炒几下，倒入适量生抽、少量醋炝锅；

4、倒入瓠子翻炒均匀，加入十三香、盐，炒熟即可；

瓠子怎么腌制才能好吃？

要腌制好吃的瓠子，首先要将瓠子切成均匀的片状或块状，然后用盐腌制30分钟，使其出水。

接下来，将腌制好的瓠子洗净，用清水漂洗去掉多余的盐分。

然后，将瓠子放入腌制料中，可以使用大蒜、姜片、辣椒、香菜等调料，根据个人口味添加适量的糖和醋。

将腌制料均匀涂抹在瓠子上，放入密封容器中，放入冰箱冷藏24小时以上，让其充分入味。

最后，取出享用，可以作为开胃菜或配菜，口感酸爽、清脆可口。

到此，以上就是小编对于瓠子怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于瓠子怎么做好吃的5点解答对大家有用。