豆米怎么做最好吃_干碗豆米怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆米怎么做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆米怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

• 1、豆米怎么做最好吃？
• 2、干碗豆米怎么做好吃？
• 3、烩豆米的家常做法？
• 4、蚕豆米最好吃的六种做法？

豆米怎么做最好吃？

豆米最好的做法是先将豆米泡发，然后用适量的水和糖煮熟，最后加入适量的牛奶和椰浆调味。这样做出来的豆米口感软糯，甜度适中，还有浓郁的香味，非常美味。可以根据个人口味加入一些水果或果酱，营养丰富，口感更加丰富。同时，豆米也可以作为主食，加入一些蔬菜和肉类，制作成营养丰富的糊状食品。

干碗豆米怎么做好吃？

主料 大米 650g 豌豆 50g 辅料 豌豆 50g 步骤 1.食材：大米、豌豆。

2.大米用清水洗两遍。3.洗净的大米、豌豆倒入电饭锅里加入适量的热水。4.盖上锅盖，按下煮饭按钮。5.按钮跳起，再焖十到二十分钟，米饭煮好后，用饭铲把米饭铲松。6.装碗即可食用。

烩豆米的家常做法？

烩豆米是一道简单又美味的家常菜,以下是一个简单的家常做法:

所需材料:

- 干豆米 100 克

- 瘦肉 100 克

- 葱姜蒜适量

- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量

- 清水 适量

步骤:

1. 干豆米用清水浸泡 2 小时,期间要换几次水,直至豆米变软。

2. 瘦肉洗净,切成小块,加入葱姜蒜适量,料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 10 分钟。

3. 烩豆米:将豆米用清水煮至变软,捞出备用。

4. 锅中加入少量油,加入腌制好的瘦肉块,煸炒至变色。

5. 加入葱姜蒜爆香。

6. 加入煮好的豆米,翻炒均匀。

7. 加入适量清水,煮至豆米入味,加入糖、盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。

8. 装盘,享用。

温馨提示:

1. 烩豆米的清水要适量,不要过干,以免影响口感。

2. 烩豆米的过程中要经常翻炒,以免糊锅。

3. 糖和盐的调味可以根据个人喜好适量调整。

1.用料:豆米,酸菜1颗,油、盐适量,青椒3个,西红柿半个,葱花适量。

2.豆米像熬红豆一样熬成四季豆米汤,这个豆子不容易熬烂的,豆汤喜欢浓的就自己调水量。

3.酸菜切碎。

4.西红柿青椒切碎。

5.热锅下油,下青椒西红柿翻炒。

6.加入酸菜和豆米,煮开。

7.烧开就好了,起锅前加葱、加盐。

烩豆米的家常做法如下：

所需材料：

豆米，

酸菜1颗，

青椒3个，

西红柿半个，

葱花适量，

油、盐适量，

步骤：

将豆米洗净，浸泡30分钟至1小时，使其变软。

将酸菜切碎，青椒和西红柿也切碎备用。

热锅加入适量的油，放入葱花炒香。

加入切碎的酸菜，翻炒均匀。

加入切碎的青椒和西红柿，继续翻炒几分钟，使其熟透。

将浸泡软化的豆米加入锅中，翻炒均匀。

加入适量的水，盖上锅盖，煮熟至豆米变软烂，汤汁浓稠即可。

根据个人口味加入适量的盐进行调味，再翻炒均匀即可。

蚕豆米最好吃的六种做法？

1. 清炒蚕豆米

-材 料-

蚕豆米一碗、盐1茶匙

花椒粉、五行鲜蔬粉适量

-做 法-

1. 蚕豆剥壳，得豆米，下开水锅煮2-3分钟；

2. 捞起过凉水备用；

3. 锅里下油，放两节干辣椒，几颗花椒煎香，花椒捞起来弃之不用；

4. 下豆米翻炒一两分钟，下盐、鲜蔬粉调味；

5. 起锅前放了点花椒粉，很香，大家可以尝试下。

2.五香脆皮蚕豆

-材 料-

新鲜蚕豆半斤、八角 1个

姜4片、香叶1片、干辣椒 2粒

盐3茶匙、老抽 1勺

花椒粉、辣椒粉 适量

-做 法-

1. 蚕豆用水泡一夜；

2. 锅中放入水，倒入蚕豆和配料和2茶匙的盐，1勺的老抽；

3. 大火煮开，转小火煮15分钟；

4. 捞出沥干水分，再黑线处用剪刀剪一刀；

5. 锅中无油把蚕豆炒至皱皮；

6. 凉油下锅炸制；

7. 炸到皮爆开，颜色稍变，出锅；

8. 用厨房纸擦干油分，加入1茶匙盐，花椒粉，辣椒粉调味。

3. 高汤蚕豆

-材 料-

蚕豆400g、素高汤30克

素蠔油1小勺、姜末适量

油、盐适量

-做 法-

1. 锅中倒入清水和洗净的豆子，开火烧十分钟左右，煮嫩；

2. 蚕豆熟了用凉水冲凉沥干；

3. 锅烧热倒入适量的油，把蚕豆倒入翻炒几下；

4. 倒入素高汤翻炒一下；

到此，以上就是小编对于豆米怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆米怎么做好吃的4点解答对大家有用。