小高姐的魔法调料炸麻叶,美食炸麻页

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食炸麻页的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食炸麻页的解答，让我们一起看看吧。

• 1、山西炸麻叶家常做法？
• 2、小高姐的魔法调料炸麻叶？

山西炸麻叶家常做法？

黑芝麻和白糖放入盆中，加入面粉，倒入开水，用筷子搅拌，均匀，在加入冷水，冷水要一点一点的加，面粉的吸水性不同，防止面团太软揉成团，静置松弛20分钟，用擀面杖擀开成薄片，一定要薄一点，切成宽条，再切用刀在菱形片上划几刀，就像这样，拿起来，上面的角从中间穿过整形即可，锅里放油，七成热时放入麻叶

中小火炸制到金黄色捞出

麻叶就炸好了哦

1、1000g面粉中放入5g酵母粉，5g精盐，再加入两个鸡蛋，用温水和面，搅拌成絮状。下手揉面，光滑后放15g熟油，将油揉进面中醒发两小时，面板上抹上油，放上面团揉一揉。

2、分两个长条，拍扁，盖上保鲜膜醒发20分钟，将面两个叠在一起，用筷子在上面压一下，油温七成热下锅炸，一边炸一边翻动，炸至金黄，控油捞出即可。

小高姐的魔法调料炸麻叶？

将黑芝麻淘洗干净，晾干。

将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油，和成面团，揉匀揉透，饧发10分钟左右。

将面团放在案板上，撒上黑芝麻，擀成长方形薄片，再切成菱形小块，做成麻叶生坯。

炒锅内倒入花生油，烧至八成热时，放入麻叶生坯，炸至金黄色时，捞出沥油，即可食用。

到此，以上就是小编对于美食炸麻页的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食炸麻页的2点解答对大家有用。