羊油的正确吃法和用法_羊油最简单的吃法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊油怎么吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍羊油怎么吃的解答，让我们一起看看吧。

羊油的正确吃法和用法？

步骤/方式1

普通面粉小火直接炒，炒到微黄，时间会比较长，要有耐心哦！

普通面粉小火直接炒，炒到微黄，时间会比较长，要有耐心哦！

步骤/方式2

提前熬好的羊油

提前熬好的羊油

步骤/方式3

用干净的勺子舀一块羊油加入炒黄的面粉，不要一次性放太多，油多会腻。将羊油与炒面混合拌匀。

用干净的勺子舀一块羊油加入炒黄的面粉，不要一次性放太多，油多会腻。将羊油与炒面混合拌匀。

步骤/方式4

再加入熟芝麻，拌匀。

再加入熟芝麻，拌匀。

步骤/方式5

炒好后备用

炒好后备用

步骤/方式6

吃的时候先倒热水，将炒好的面往热水里加不容易产生面疙瘩，喜欢咸的加盐，喜欢甜的放糖

吃的时候先倒热水，将炒好的面往热水里加不容易产生面疙瘩，喜欢咸的加盐，喜欢甜的放糖

步骤/方式1

锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒，继续翻炒至水分蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小。

锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒，继续翻炒至水分蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小。

步骤/方式2

小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出，当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。

小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出，当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。

步骤/方式3

当油温晾至用手摸锅不太烫手时，加入辣椒酱、花生油和盐，重新放到小火上，慢慢的继续熬制，要不停的边熬边搅拌。

当油温晾至用手摸锅不太烫手时，加入辣椒酱、花生油和盐，重新放到小火上，慢慢的继续熬制，要不停的边熬边搅拌。

步骤/方式4

等辣椒酱的颜色由鲜红变成颜色很暗的紫红，关火后晾凉10分钟，将辣羊油倒入带盖子的容器中，等羊油凉透凝固后即可放冰箱冷藏保存 以后做菜做面时都可以放上一些。

等辣椒酱的颜色由鲜红变成颜色很暗的紫红，关火后晾凉10分钟，将辣羊油倒入带盖子的容器中，等羊油凉透凝固后即可放冰箱冷藏保存 以后做菜做面时都可以放上一些。

羊油最简单的吃法？

羊油的吃法如下：

一、涮羊油。选用上好的羊尾油，先进行速冻，然后切片，涮火锅时可以与肥牛、羊肉、生菜、茼蒿、油麦菜等一起涮着吃，香腻滑口。

二、羊尾油炒油菜。速冻羊尾油切片，小油菜切段，锅内倒植物油，加入姜末与葱花爆香，放入羊油翻炒，吱吱作响时倒入小油菜，爆火掂炒，放入精盐味精，熟了以后点入香油提味。一道非常精巧的下酒小菜！

三、羊油炒长豆角。长豆角切成小丁，红辣椒切成丁，羊肉切片，锅内倒入植物油放入辣椒丁炸炒，然后放入羊油片与豆角一起翻炒，爆香出锅。

其他吃法

羊油可以像猪油一样的配在羊肉汤、羊肉面、烧羊肉、炖羊肉以及羊肉火锅中，这样可以增加食物的香味，吃起来特别的美味。

另外，羊油还可以用来做羊油饼、花卷、油塔等面食；而在新疆等地，羊油可以用来烤羊肉串、做新疆抓饭等。

食材用料，羊油1000克。辣椒酱250克。花生油300克。食盐2克

方法

1 锅内不用放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒，刚开始会有羊板油自带的一些水份

2 继续翻炒至水份蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小

3 小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出

4 当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了

5 当油温晾至用手摸锅不太烫手时，就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中，将油渣滤除

6 加入辣椒酱、花生油和盐，重新放到小火上，慢慢的继续熬制，要不停的边熬边搅拌

7 等辣椒酱的颜色由鲜红变成颜色很暗的紫红，并能闻到浓浓的香辣味道时即可关火

8 关火后晾凉10分钟，将辣羊油倒入带盖子的容器中。就可以了。

熬出来的羊油怎么吃？

熬出来的羊油怎么吃？

熬出来的羊油可以烩面、拌豆腐、烙饼、炒菜吃。

1、羊油为白色或微黄色蜡状固体，相对密度0.943～0.952。熔点42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制取。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等。 新鲜的酯经精制后可供食用。

2、羊油味甘、性温、无毒；有补虚、润燥、祛风、化毒的作用。可用于治疗虚劳、消瘦、肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣等症。

3、内服可烊化冲服，外用熬炼入膏药涂敷。外感不清、痰火内盛者忌作药用。

到此，以上就是小编对于羊油怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊油怎么吃的3点解答对大家有用。