猪肉人参汤的做法,人参汤怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于人参汤怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍人参汤怎么做的解答，让我们一起看看吧。

怎么做人参汤？

"冰鲜走地鸡 一只","长白人参 一根","糯米 四両","杞子 二十粒","去核红枣 十五粒","姜 两片","盐 一茶匙","玫瑰露酒 两茶匙"

做法

step1

1: 1. 先把糯米洗净，用水浸2小时。

step2

2: 2.红枣和杞子冲洗一下,然后浸一会。

step3

3: 3. 鸡切去头、尾和脚。用水清洗干净外面和里面

step4

4: 4. 将浸泡好的糯米、五粒红枣和十粒杞子塞进鸡腹中，然后用牙签丰封口。

step5

5: 5. 烧滚一锅水，下姜煲十分钟，然后再放入鸡、人参和其余的红枣、杞子以大火煲十分钟，加入盐再转中小火煲至两少时，熄火。

step6

6: 6. 开盖倒入玫瑰露酒，再盖上盖焗十分钟即可饮用。

食材原料

排骨500克、水法海参4只、人参100克、葱1根、姜1小块、胡椒粉适量、天麻片5-6片、枸杞1把、盐适量、黄酒适量

做法

1、先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把人参洗干净切成片状

2、将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右

3、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部，再把人参切片和天麻片铺在排骨上

4、在砂锅中加入足够量的清水后，用毛巾把砂锅的缝隙围起来，用大火加热

5、煮沸后将海参放入砂锅中，调至小火继续加热1个小时左右，出锅前撒上枸杞即可

猪肉人参汤的做法？

用料

瘦肉适量

人参片适量

生粉适量

盐少量

鸡粉少量

调和油少量

做法

1/4瘦肉洗净，剁碎

2/4准备适量人参片，放进剁碎的瘦肉里面，一起再剁碎

3/4放进碗里，放少量生粉，使瘦肉嫩点，再放少量盐，鸡粉，调和油一起搅均，放置几分钟

4/4最后用手抓成一小颗的丸子，水烧开，放进去煮10—15分钟就可以啦

人参筒骨汤的做法？

原料：

人参600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.

做法：

1、筒骨洗干净

2、人参一根,切成园块.放入锅中加入6碗水烧开

3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟

4、把炒好的骨头放入烧开的人参汤里面

5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.

6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

功效：

人参煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。

人参含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。

1、

大骨剁成块，放入水中不断冲洗，上面的血全部冲洗干净。

2、

锅里煮一锅水，把大骨放进去焯一下，变色后捞出，放入冷水中清洗多次，控制水分。

3、

一棵人参，这里解释一下，用来滋养身体，最好用人参，而不是高丽参、西洋参，人参清洗干净待用。

4、

将大骨头放入锅中，加入人参，加入几粒枸杞，然后加入沸水，用小火煮沸，用小火慢慢炖约三小时。

人参汤高压锅煲多久？

如果选择用人参和老母鸡炖汤，这种做法在我们的生活中很常见，但是在炖的时候时间不要太短，不然的话，味道就不会很鲜美。在时间上最好是要超过两个小时以上。而且如果煮的时间短的话，鸡肉还没有熟，容易出现呕吐的症状。但是人参煲汤的时间也不要过于久，那样人参当中的营养成分就全都流失了，人参煲汤说起来容易，做起来难，而且在掌握煲汤的时间上面也是一门学问。

如果是人参乌鸡汤的话，煲汤的时间要在2到3个小时。如果自己做饭的时间比较赶，我们可以把人参和乌鸡放在高压锅中炖，这样时间就减少了很多，大约一个小时就可以了。

到此，以上就是小编对于人参汤怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于人参汤怎么做的4点解答对大家有用。