香菇汁做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油豆果美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍油豆果美食的解答，让我们一起看看吧。

豆果美食四味茄条的做法？

四味茄条材料：茄子，姜末，葱末，蒜末，甜面酱，老抽，盐，白砂糖，鸡精，水淀粉做法：1.茄子用淡盐水浸泡洗净后，切成长条，泡在清水里，至少15分钟2.泡茄子的水倒掉，把茄子一根根用干净的布吸干表面水份3.锅里放油烧热（跟平时烧菜差不多量的油就可以了）。吸干水份的茄条分次排入锅中，煎至茄条变软4.煎好的茄条都放盘子里备用5.用锅里剩下的一点油，爆香葱姜蒜末和甜面酱一大勺6.加点水烧开7.放入煎好的茄条，加半汤匙老抽，再加点白砂糖，煮沸后转小火盖上盖子煮两分钟，加一点点盐和鸡精调好味8.倒入少许调好的水淀粉，勾芡后出锅撒上葱花

香菇汁做法？

辅料：洋葱50克、香菇14朵、煮鸡蛋2个。

调料：葱段3段、姜片5片、蒜2瓣、大料3个、料酒3汤匙、生抽4汤匙、老抽2汤匙、盐1/4茶匙、冰糖1汤匙。

做法：

1、五花肉要切小丁，然后放在一边备用；洋葱切碎，香菇切小丁，蒜切片 炒锅内倒入适量油，先爆香葱姜蒜和大料，放入肉丁，紧接着放入洋葱碎和香菇丁，继续炒香，直至金黄倒入除了盐所有调味料，加入适量热水，没过五花肉即可 转小火慢炖，加入水煮蛋，炖制的时间为两个小时，最少也要炖上一个多小时。

原料香菇(水发)150克，花生酱25克，美极鲜酱油25克，生抽10克，盐1克，猪化油50克，蒜茸25克，鸡汤100克。做法将水发香菇切成粒。猪化油入锅加热入蒜茸，爆出香味随即加入其余调料，搅匀烧沸盛入碗中，入笼大火蒸20分钟即成。用途此汁用于肉类、鸡鸭类的烧、炖、焖类菜品，如“香菇汁烧方肉”、香菇汁烧鸡块。

酱汁香菇怎么做 - 酱汁香菇的做法

1.

香菇洗净,切成厚块,蒜头,香菜切碎

2.

锅里放少许油,放入香菇煸炒,再放入蒜末,出香味后放入酱汁

3.

在小碗内放入1勺老抽,2勺生抽,1勺糖,1勺蚝油,放温水调匀

豆果美食

虾墨鱼仔花蛤做法？

主料：花蛤500G，白虾250G，墨鱼仔250G 捞汁：香叶2片，八角1个，花椒1汤匙，麻椒1汤匙，姜6-7片，蒜8-10瓣，小米椒2-3个，清水1000G，生抽100G，米酒65G，蚝油50G，白砂糖25G，盐3G 调料：辣椒油3汤匙，麻椒油（藤椒油）2茶匙

By 糖小饼 【豆果美食官方认证达人】

用料

主料：任何自己喜欢的小海鲜

捞汁调料：详见过程

做法步骤

1、花蛤500G提前泡淡盐水吐沙。

2、清水烧开后加1茶匙白醋，下花蛤，水开后煮1-2分钟后捞出沥水。

3、白虾250G剪掉虾脚虾须虾枪，挑掉虾线； 墨鱼仔250G剥去外皮，清理干净内脏。

4、白虾清水烧开后加1汤匙白酒，下白虾，水开后煮2-3分钟后捞出沥水； 墨鱼仔清水烧开后加1汤匙白酒，下墨鱼仔，水开后煮2-3分钟后捞出冲凉水。

5、捞汁所有材料：香叶2片，八角1个，花椒1汤匙，麻椒1汤匙，姜6-7片，蒜8-10瓣，小米椒2-3个，清水1000G，生抽100G，米酒65G，蚝油50G，白砂糖25G，盐3G加在一起煮开。

6、放至温热不烫手后倒入准备好的海鲜中。 这是根据我自己的海鲜量，以基本浸没的量配的料汁，如增减海鲜量，料汁可同比增减。

7、浸泡一夜后再在表面淋上红油和麻椒油即可。

到此，以上就是小编对于油豆果美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于油豆果美食的3点解答对大家有用。