做红糖面包最简单的方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红糖面包怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红糖面包怎么做的解答，让我们一起看看吧。

做红糖面包最简单的方法？

红糖面包的做法步骤：

1、准备面包粉280克，牛奶185克，红糖30克，盐3克，酵母3克，葡萄干80克，白芝麻适量，黑芝麻适量；

2、将牛奶、红糖、盐、面包粉和酵母放在一个盆里，揉成面团；

3、揉面团过程中，倒入葡萄干后，揉面15分钟揉至扩展阶段不用出膜；

4、揉好的面团，进行第一次发酵；

5、将发酵好的面团，分成两份，擀成牛舌状，从上至下卷起；

6、将卷好的面团，放在烤盘上逆行二次发酵；

7、将第二次发酵完成的面团，在其表面刷上一层水，后撒满黑白芝麻；

8、将面团放进烤箱，175度预热10分钟，面包烤制30分钟175度；

9、烤制完成后，取出装盘，红糖红包即可制作成功。

用料

面粉 500克

红糖 130克

酵母 5克

牛奶 220-230毫升

水 50毫升

食用油 约1茶勺

步骤 1

红糖和水一起小火加热至红糖完全融化

步骤 2

加入牛奶放凉到大约40摄氏度左右加入酵母搅拌均匀

步骤 3

把面粉和搅拌好的牛奶红糖水一起放进和面机里和面15-20分钟

步骤 4

和好后取出面团揉圆，放回和面机醒面60分钟

步骤 5

醒面至大概两倍大后取出，加一茶勺食用油揉搓均匀

步骤 6

搓成长条然后切成大小均匀的小块

步骤 7

蒸锅里放水，然后将小块团成面团放进蒸锅里二次醒面大概十五分钟左右然后开火蒸包，水开后开中小火蒸十五分钟，关火后再焖五分钟

步骤 8

出锅啦

红糖面包怎么做好吃？

用料

面粉 500克

红糖 130克

酵母 5克

牛奶 220-230毫升

水 50毫升

食用油 约1茶勺

步骤 1

红糖和水一起小火加热至红糖完全融化

步骤 2

加入牛奶放凉到大约40摄氏度左右加入酵母搅拌均匀

步骤 3

把面粉和搅拌好的牛奶红糖水一起放进和面机里和面15-20分钟

步骤 4

和好后取出面团揉圆，放回和面机醒面60分钟

步骤 5

醒面至大概两倍大后取出，加一茶勺食用油揉搓均匀

步骤 6

搓成长条然后切成大小均匀的小块

步骤 7

蒸锅里放水，然后将小块团成面团放进蒸锅里二次醒面大概十五分钟左右然后开火蒸包，水开后开中小火蒸十五分钟，关火后再焖五分钟

步骤 8

出锅啦

加了红糖的面包可以做肉包吗？

加了红糖的面包可以制作肉包，但这并不是一个常见的做法。通常情况下，肉包的馅料主要是猪肉或其他肉类，而红糖通常用于制作甜面包或点心，如红糖馒头、红糖糕等。不过，如果你喜欢尝试不同的风味组合，可以在肉馅中加入少量的红糖来增加一些甜味和香气。

在制作肉包时，以下是一些基本的步骤和注意事项：

1. 面团制作：首先制作面团，可以根据个人喜好选择普通面粉或高筋面粉，加入酵母、糖、水和盐等原料，揉成面团后进行发酵。

2. 馅料准备：肉馅通常由猪肉、调味料（如酱油、料酒、姜末、葱花等）和一些辅助材料（如胡萝卜、香菇等）混合而成。如果你想要加入红糖，可以将其磨成粉末或切成小块，然后与其他调味料一起加入到肉馅中。

3. 包馅：将发酵好的面团分割成小剂子，擀成圆皮，然后将准备好的肉馅包入面皮中，捏紧封口。

4. 蒸制：将包好的肉包放入蒸锅中，进行蒸煮。蒸制的时间取决于面团的大小和馅料的多少，通常需要15-25分钟。

5. 注意糖的用量：由于红糖的甜度和热量较高，加入的量应适量，以免肉包过于甜腻。

如果你想尝试这种组合，建议适量添加红糖，并注意整体口味的平衡。此外，由于红糖的加入，肉包的口感和风味可能会与传统的肉包有所不同，这种创新的做法可能会带来新的口感体验。

到此，以上就是小编对于红糖面包怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于红糖面包怎么做的3点解答对大家有用。