冻干枣的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干枣怎么吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍干枣怎么吃的解答，让我们一起看看吧。

冻干枣的家常做法？

1.将所有的食材都准备好。晒干的红枣表面都挺干瘪的，而且表面上会有很多灰层。所以需要把红枣先用清水浸泡开，再舀一勺面粉在里面，搅拌均匀。因为面粉有很好的吸附灰层的作用，等到红枣浸泡开了，用手抓洗干净红枣，把它捞出来沥干水备用。



2.为了方便食用，浸泡透的红枣用硬的吸管，把枣核去掉。因为红枣浸泡软了，所以轻松就能够用吸管插透，把枣核去掉。准备一个烤盘，把处理好的红枣摆放到烤盘上。



3.把烤盘放入烤箱里面，上下火60度，烤1个小时左右。烤的过程中，隔一段时间把烤盘取出来翻动一下，这样能够让红枣均匀受热，同时避免把红枣烤糊了。而且，因为每个烤箱的性能不一样，还有就是用的红枣大小也不一样，所以具体温度调整和烘烤时间还是要根据自己的实际情况来做调整哦。



4.时间到了，把烤好的红枣取出来，自然放凉再开始吃哦。可一定不能贪嘴，烤出来的红枣里面非常的烫，如果贪吃直接拿着就吃，到时候会把嘴烫起泡的哦。放凉的脆枣吃起来特别的香甜，而且咬一口，嘎嘣脆，我们全家人都特别的喜欢吃。

枣是我们都非常喜欢的一种美食，尤其是对于喜欢养生的人来说，枣这种营养丰富，口感软糯，味道香甜的美食更是不可多得的养生食材。枣子本身的种类非常多，但是为了满足消费者越来越多的饮食需求，人们还是发明出了很多新式的枣，冻干脆枣就是其中之一。那么，冻干脆枣怎么做的呢？

首先要将大枣清洗干净，然后切成两半去除其中的枣核。

然后将剩下的果肉放入冻干机中，启动机器，等待机器完成工作就可以吃到味道香甜但口感酥脆的冻干脆枣了。

什么品种的干枣最好吃？

吕梁木枣

吕梁木枣是山西省的主栽品种，主要分布于晋西黄河沿岸的临县、柳林、石楼、永和县。吕梁木枣核小、肉厚、糖分大、耐储存、宜运输。木枣新鲜时甜中含酸，脆而可口，若制成干品，肉润强油，糖丝长亮，且含有丰富的营养价值。

2、鲁枣12号

鲁枣12号是山东省果树研究所从圆铃1号实生后代中选出的优良制干枣品种。果实倒卵形，果皮紫红色，果肉绿白色，肉质致密，汁液中多，味酸甜。鲜食品质中等，可食率96.7%，制干率62.8%，制干品质上等。

3、金丝小枣

金丝小枣鼠李科枣属的一种植物，由酸枣演进而来。掰开来看，可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，金丝小枣由此得名。金丝小枣多为椭圆形和鹅卵形，果肉丰满，肉质细腻。干枣枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细，利于储存和运输。

现在的干枣都挺好吃的。比如沧州的金丝小枣，河北的乐亭小枣，新疆的若羌枣，灰枣，和田玉枣，山西的壶瓶枣 稷山的板枣。河南新郑大枣黄河的滩枣等等这些干枣都属于上品。都挺好吃的，挺甜的。还有好多好吃的的枣数不过来了。总之各地都有好吃的枣。

相枣，相枣因分布于山西运城的北相镇一带，故而得名。其果实硕大，为短圆柱形，色泽深红，肉厚核小，营养丰富。干枣味极甜，经久耐贮，除制干枣外，还可加工成别有风味的蜜枣、酥枣、南枣、牙枣以及枣糕、油炸糕、枣馅泥等传统食品。

吕梁木枣是山西省的主栽品种，主要分布于晋西黄河沿岸的临县、柳林、石楼、永和县。吕梁木枣核小、肉厚、糖分大、耐储存、宜运输。木枣新鲜时甜中含酸，脆而可口，若制成干品，肉润强油，糖丝长亮，且含有丰富的营养价值。

到此，以上就是小编对于干枣怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于干枣怎么吃的2点解答对大家有用。