当前位置：首页 > 生活妙招 > 正文

红薯粉可以做什么吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地瓜粉美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍地瓜粉美食的解答，让我们一起看看吧。

真巧，我家也有不少老家亲戚给的自己家做的红薯粉，这里的粉是粉末的意思，不是粉条的粉。由于老家地多田少，所以种红薯的也多，大部分的人家种的红薯都是淀粉含量高的白芯薯，秋收后专门磨碎沉淀然后晒呈红薯粉。

这苕粉圆子是用红薯粉做皮，馅料是咸味的，体型比汤圆要大好多，可以煮着吃，可以蒸着吃，口感软糯鲜香，我们这家家户户都会做，是过年必备的待客的美食！

先制作馅料，以下的馅料是我们这里比较喜欢的，也可以按自己喜好调馅。

再来制作圆子皮，芋头和苕粉没有确切的比例，只能芋头中的水分来和面。

小贴士：馅料可以按照自己的喜好来调，制作的关键在于圆子皮，用芋头和红薯粉做皮，口感比纯红薯粉更加润滑软糯，如果没有芋头也可以用土豆来代替，圆子皮的颜色会浅一些。

到此，以上就是小编对于地瓜粉美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于地瓜粉美食的1点解答对大家有用。

本文由 @Jack 于2024-04-29发布在网络编辑之家，如有疑问，请联系我们。

Jack管理员