大连路附近美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大连路附近美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大连路附近美食的解答，让我们一起看看吧。

上海最好吃的生煎包在哪里

都忘了还有一家友联生煎开在陕西北路上。每天排队购买许多人拿着钢精锅仔来买报待客人很上桌面。关门了后在新闸路上动迁了彻底完了，现在都忘了一干二净。讲起生煎 馒头历史，不能把这照牌遣忘。

七十年代，家里来客人就去新闸路、西海电影院对面的生煎馒头店买八两快快赶回家，要带着热锅气好吃！后来买了辆自行车，经常骑去【罗春阁】吃生煎、再来一碗牛肉汤。岁月荏苒，美味的记忆依旧！

说起生煎饅头店，我记得小辰光十有八九都是丹阳人开的。好像江西路2家，北京东路多家，南京东路一家，五马路一家，四川北路一家，天潼路一家，海宁路一家，长治路（解放前华德路

）多家……全都是丹阳人开的。

大壶春的无汤生煎是老上海传统的口味，馅内不放肉皮冻，汁水少，馒头褶子朝上。吃起来特别香！

地址：四川中路136号

人均：20元

小口咬下去里面一包汤水，火候也很到位，生煎底又厚又酥。

里面的肉特别大，皮是薄的，汤汁也是一口也吸不完的节奏，特别鲜美！

地址：虹口区乍浦路336号(近海宁路)

很传统的上海生煎口味，底又脆又香，汤汁不算多，肉质带点甜味~

地址：崂山路664号(近潍坊路) | 浦三路26-1号(网鱼网咖楼下，近浦东南路)

独家招牌黄鱼生煎，里面真的有黄鱼肉哦~

咬下去黄鱼的嫩滑口感，鲜得不得了，筷子稍碰下都有汤汁流出来。

地址：多家分店

生煎皮松软有弹性，一咬就飙汤水，肉一吃就知道很新鲜，非常典型的上海味道。

而且开在万航渡路上外卖都送到希尔顿去了，，口碑真心好！

地址：万航渡路218号(近乌鲁木齐北路)

魔都最潮生煎店，非常酷炫！最有噱头的就是这道乌金鳕鱼芝士生煎，黑黑的生煎馒头，将芝士和鳕鱼肉混搭作为内陷，放入小锅慢慢煎制，吃起来有很浓的芝士味，特别棒！

地址：黄浦区淮海东路58号（云南南路）

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说起生煎，大家首先想到的肯定是上海，确实，生煎可以说是阿拉上海宁生活中最不能缺少的美食，很多的人一天便是从一客生煎一碗牛肉粉丝汤开始的。

在上海，本帮生煎也是有不同的派系，不同的制作工艺也就形成不同口味的生煎派系，而其中最受欢迎、历史最长久的莫过于老字号大壶春生煎了，追究起来，其实大壶春算是上海生煎界的鼻祖。

据《上海通志》记载，大壶春创建于1932年，位于四川路汉口路路口的转角处，专营蟹壳黄、生煎馒头、牛肉汤等小吃。后来97年因地块拆迁，几经搬迁，甚至中间还停业过10年，最后搬到了老字号云集的云南南路。这个时候大壶春停止售卖蟹壳黄，开始一心专营生煎和牛肉汤。不管是吃着老字号长大的老上海，还是热爱美食的年轻人，都很执着于大壶春这份老上海传统的生煎味道，所以大壶春生意很是火爆，门口经常排着长长的队。

如今大壶春在上海的门店已经开到了第九家，2015年甚至重返了四川中路，开了一家旗舰店，全新的海派装修风格，熟悉的上海传统老味道。开业当天，慕名而来的食客就排起了长队，店内更是一座难求。2106年大壶春四川中路旗舰店还入选了上海米其林必比登美食推介，生意也因此更加的火爆。有时小编路过的时候，总会看到排的老长的队伍，可见大壶春的受欢迎程度。

大壶春为何如此受欢迎？归其原因还是在于大壶春生煎传统的制作工艺。就拿面皮来说，大壶春生煎面皮用的是传统的全发面：面团加入酵母揉好以后，一般醒发15分钟左右，但具体发酵时间长短不固定，全由师傅根据当天的天气，凭经验调节，然后擀皮包肉馅，包好以后还需再醒发约半个小时。因经过两次发酵，故生煎口感厚而松软，底脆且香。

而肉馅则是大壶春绝不外传的秘方。在大壶茶四川中路的总店有一个*厨房，专门安排了一个人负责将前腿肉打成肉馅，然后加入三种酱油调味，随后冷冻运输到各个分店，保持了味道的统一性，也就是阿拉老上海熟悉的甜鲜口感，肉紧鲜美，吃了一口就再也忘不掉这个味。

然而，今天的大壶春在传承经典的时候也不是一层不变的。就在今年7月份，大壶春创新出了中西合璧款的鹅肝鲜肉生煎，新口味生煎一推出就受到了食客们的热捧。不仅如此，大壶春还有提供生煎定制服务，由大师傅亲自为你烹制小锅生煎，一次有三个口味可供选择。同时大壶春的菜单上还加入了馄饨、菜饭等美食，为食客提供了更加多元化的选择，而之前停售很久的蟹壳黄也再次出现在大壶春的餐桌上。

如今，就连上海街头小巷的美食中都少不了生煎，各式各样的生煎店更是越来越多，而像大壶春这样的老字号生煎，为人们提供的不仅仅是味蕾上的享受，还承载着上海老一代人的一段回忆、一种情怀。从另一种意义上来说，这也是这一代人对传统制作工艺的传承。

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贵州遵义有哪些好吃的

遵义有很多好吃的食物，贵州风味基本上在贵州任何一个地区都有，但属于遵义最著名的有两样，一个是遵义豆花面，一个是遵义虾子羊肉粉。

豆花面是非常受贵州人欢迎的一道面食，在贵州的城市里随处可见，但凡豆花面都标明了遵义二字，可见遵义豆花面的受欢迎程度。豆花面的吃法也很简单，一碗纯味豆花里加上有嚼劲的宽面，搭配着一碗独特的专属于豆花面的油辣椒，夹一筷子的面沾着美味的油辣椒吃，那爽口美味让人难以忘却。豆花面的精髓就在这油辣椒里，分为鸡丁和肉丁两种，辣椒油里有着肉，还有狗肉香，也即青薄荷，还有一些小榨菜，小小一碗辣椒水所含有的内容非常丰富，也最终决定了豆花面的美味。

遵义有个虾子镇，有着著名的虾子羊肉粉，浓郁的高汤搭配着鲜美的羊肉，综合着贵州特有的酸粉，再加上遵义著名的辣椒，一道美味又诞生了。

来到遵义，你可以错过其他的食物，但豆花面和虾子羊肉粉是绝对不可以错过的，最后，喜爱辣椒的朋友，更是不能错过遵义的辣椒，这可是贵州辣椒的核心产地。

到此，以上就是小编对于大连路附近美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于大连路附近美食的2点解答对大家有用。