椒江特产是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椒江的特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍椒江的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

椒江特产是什么

1. 椒江特产是丰富多样的。2. 因为椒江地区地理环境独特，气候适宜，土壤肥沃，适合各种农作物的生长。同时，椒江还有丰富的水产资源，海鲜品种多样。这些因素使得椒江特产种类丰富。3. 椒江特产包括但不限于：柑橘类水果（如椒江蜜柚、椒江脐橙）、水产品（如椒江螃蟹、椒江鱼）、农作物（如椒江大米、椒江茶叶）等。此外，椒江还有一些特色小吃和手工艺品也是当地的特产。这些特产不仅满足了当地居民的需求，也成为了椒江的一张名片，吸引了许多游客前来品尝和购买。

椒江是中国浙江省台州市下辖的一个区县，这里的特产有很多，其中比较有名的有：

1. 大陈黄鱼：大陈黄鱼是椒江的传统名菜，以黄鱼肉质细嫩、味道鲜美而著称，是椒江的特色美食之一。

2. 椒江茶干：椒江茶干是椒江的传统特产之一，以其色泽金黄、口感酥脆、味道鲜美而广受好评。

3. 椒江豆腐皮：椒江豆腐皮是一种传统的豆制品，以其质地柔软、口感鲜美、营养丰富而著称。

4. 椒江蛋饼：椒江蛋饼是椒江的传统小吃之一，以其皮薄馅嫩、味道鲜美而闻名。

5. 椒江铁皮石斛：椒江铁皮石斛是一种名贵的中药材，具有滋阴补肾、清热解毒、养颜美容等功效，是椒江的重要特产之一。

除此之外，椒江还有许多其他的特产，如椒江香菇、椒江大米、椒江海蛎等。

1、羊岩勾青茶

外形勾曲，色泽绿润，汤色清澈明亮，叶底细嫩成朵，尤其是香高持久，滋味醇爽，口感特佳，耐冲泡，耐贮藏，独具特色。

2、章下洋草莓

具有果实大，果面鲜红色有光泽，香味浓，甜度高等优点。

3、重阳糕

其内糖馅如沟，嵌以枣、栗，上撒橙肉、红绿丝，质软味甜。

浙江省台州市最有名的小吃

1、食饼筒

也被叫做麦油脂、五虎擒羊，是台州非常好吃的一种传统小吃，通常在春天食用最为好吃。具有面皮香韧、配料丰富的特点，还在舌尖上的中国中出现过。 丰富的馅料透过薄韧的饼皮，咬一口，回味无穷。

2、麦虾

麦虾，其实是一种用面粉做的主食。在以前，麦虾是穷人吃的东西，把面粉加水调成稀薄的面团，因为买不起菜刀，就拿筷子将面团削成面片下锅，倒点萝卜、瓜菜下去搅拌一下，出锅后面糊变成一小坨一小坨的，状如弯曲大虾，因此得名麦虾。但现在的麦虾做工精致，配料也丰富了，成了非常受人们欢迎的特色小吃。

3、乌饭麻糍

乌饭麻糍黝黑油亮，香甜可口，有着甜、滑的口感，咬下去非常软韧，散发出稻米的香气。里面也可以加点馅料，更加香甜。乌饭麻糍里，少不了一种当地人俗称“山炒米脑”的嫩叶，用它沥成的叶汁中把米浸泡一天，做出来的才可以算得上正宗的乌饭麻糍。

黄岩有什么特色小吃



　　黄岩的特色小吃水浸糕、青团、乌饭麻糍、麦饼筒、十拼、糯米蛋糕、猪肉麦饼、姜汤面、麦鼓头、小肠卷、葱油饼、梅花糕。

1、青团



　　青团是浙江黄岩的传统特色小吃，一般是在清明前开始制作，其制作方法非常精细，选用糯米，肉、笋、虾米、豆腐干为主要原料，再配以青艾汁，所制作出来的青团不甜不腻，咸香，软糯，带有清淡却悠长的青草香气。

2、水浸糕



　　水浸糕是浙江台州黄岩的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，每年农历年底，黄岩家家户户都会制作水浸糕，选用梗米粉为主要原料，将粳米粉蒸熟捣揉制作条状年糕，浸水加明矾贮藏，左支座出来的水浸糕软糯可口，十分美味。

3、乌饭麻糍



　　乌饭麻糍是浙江黄岩的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，黄岩的家家户户都会制作乌饭麻糍，选用糯米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的乌饭麻糍香甜可口，有着甜、滑的口感，营养丰富。

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1，水浸糕旧历年底，家家以粳米粉蒸熟捣揉制作条状年糕，浸水加明矾贮藏。以多为荣，往往来年二三月尚有贮藏。以糯米蒸熟捣制成块状或厚片状者，称“麻糍”，也有浸水久藏的。大多改家庭手工制作为作坊机械加工，城镇居民大多改为随时购食，不再水浸久贮。

2，青团清明前后，采野菜煮熟捣浆，和糯米粉作团，中裹馅料，底垫楮树叶或新竹箬，笼蒸而成，别有清香，且能助消化，旧为寒食节食品。甜的为青饼。

3，乌饭麻糍春夏之交，采乌饭嫩叶（俗称乌饭脑）捣汁，和糯米蒸捣而成，外沾松花，色香味俱佳。通常呈条片状，中裹豆沙成卷者特佳。

4，麦饼筒黄岩称“食饼筒”，天台称“饺饼筒”，临海称“麦油子”，三门称“麦焦”。以麦粉糊摊成薄饼皮，中裹多种荤素菜肴，卷成筒形，现卷现食，也可油煎。此为台州各地特有节日食品。

5，十拼十拼一说席饼。初到黄岩，摊档处处有之。将肉馅、豆芽、蛏子肉、红烧肉、蛋皮等十样菜肴，卷入大张春卷皮子中，一头封煞，一头打开，浇入肉卤，咬吃。另用绿豆面碎汤过过。

椒江夜宵排行榜前十名

一，鱿鱼炒年糕

地点：章安街道沿江路农业银行边上。

二，菜包炊圆骨头汤

地址：章安街道沿江东路185号

三，粥鼎记

地址：白云街道康平路281号

四，五一手打面

地址：椒江区横河新村水泵厂

五，章安水饺

地址：章安回浦商业街门口西面

六，老陈水饺

地址：中山东路弄堂春香理发店对面

七，海鲜排档

地址：江滨路排档海鲜城

八，骨头粥

地址：马路桥老牌骨头粥店

九，七号码头排挡

地址、中山路联谊商务酒店旁边的弄堂

十，阿香囡狼牙土豆

地址:椒江区章安街道商业街

到此，以上就是小编对于椒江的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于椒江的特色美食的4点解答对大家有用。