寿司的配料有什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天天爱美食 寿司料理篇的问题，于是小编就整理了2个相关介绍天天爱美食 寿司料理篇的解答，让我们一起看看吧。

寿司的配料有什么

原料;海苔(超市有售)，火腿或蟹棒，黄瓜，大根(黄色的咸菜，没有就算了，我用乌江榨菜代替，超市有售)，胡萝卜丝，米饭，沙拉酱，番茄酱，席子(超市有售)。其他有无皆可(如;鳗鱼，蛋黄，三文鱼)。

寿司是日本传统美食之一，由米饭、海苔和各种配料组成。下面是常见的寿司配料：

生鱼片：如三文鱼、鲑鱼、金枪鱼、玄鱼、鮑鱼等。

烤鱼片：如鳗鱼、玉子烤鱼等。

蔬菜：如黄瓜、胡萝卜、红萝卜、芦笋、牛油果、菠萝等。

红姜：是一种日本食品，黄瓜片腌制成，有点辣，常用于配合清淡的寿司调味。

酱油：是寿司调味料的主要配料之一，用来沾寿司吃的时候加入口感的味道和清爽度。

腌制的酱料：如烧烤酱、蚝油等，可增加寿司的口感和味道。

辣酱：如辣椒酱、辣椒油等，甚至有些炸出的金黄色的辣椒丝用来调味。

甜酱：如秘制糖醋酱汁、芝麻酱汁等，用来为寿司提供甜味。

紫菜：是寿司卷中常用的配料，富含多种维生素和绿色植物纤维。

饭团内部的配料：饭团内部的配料常见的有生鱼、沙丁鱼、玉子烤鱼、腌鳗鱼、虾、鲍鱼、章鱼等。

以上是常见的寿司配料，当然还有其他的配料，可以根据自己的口味喜好进行搭配，丰富多样的寿司风味款式也是众多美食爱好者的挚爱。

豆妈家常美食寿司教程

食材：

紫菜片1片，白米饭1碗，拌饭香松，寿司醋

做法：

1.把模具摆放好，铺一层保鲜膜。

2.放上紫菜（紫菜可能要比模具大，用剪刀剪短一点就行）。

3.米饭里放上寿司醋和香松，把饭拌均匀后铺到磨具的紫菜上，中间放上喜欢的香肠黄瓜之类的，再铺一层米饭后用磨具压实。

4.最后把紫菜合并用饭粒粘好边边，用模具压出桃心的形状。

5.PS：最后切寿司的时候可能会损坏已经压好的形状，不过不要紧，只要切完后再用模具压一下就恢复了。

主料：三文鱼片若干，鸡蛋皮若干，腌瓜条几根，胡萝卜若干，肉松若干，大虾两只，奥尔良鸡块几个

辅料：糖少许，盐少许，香油少许，大喜大牛肉粉少许，白芝麻少许

调料：绍兴黄酒少许

做法：

1.准备材料备用，三文鱼用料酒煨制后煮熟备用。

2.虾煮熟，鸡块煎好备用。

3.鸡蛋皮，胡萝卜，火腿，黄瓜条切好备用（鲜黄瓜和腌瓜条都可使用，依据个人口味）。

4.米饭蒸熟后加适量香油，盐，糖，芝麻，大喜大牛肉粉搅拌打散入味，晾至备用。

5.用寿司竹帘卷制，爱吃肉松可以加上一些。

6.用刀切去头尾，均匀切成小片即可

材料：稻米300克，鸡蛋70克，瘦猪肉125克，丝瓜50克，胡萝卜50克，干紫菜300克

调料：白砂糖60克，白醋60克，酱油50克，葫芦50克，姜2克

做法

1. 米洗净，装器皿中，用2杯水浸泡1小时；

2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出，另加糖15克以及酱油半杯，覆上微波薄膜；

3. 与米一起放入炉内，用高火煮10分钟后，再用中火加热12分钟；

4. 把饭取出，静放3分钟后，趁热拌入白糖、醋；

5. 瓠瓜丝切成段，姜及黄萝卜也切成条丝状备用；

6. 取一张紫菜皮摆平，铺上饭，再铺适量的肉松（猪肉剁细）、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋（鸡蛋打散煎成饼皮）皮，卷成筒形，再切块即可食用。

到此，以上就是小编对于天天爱美食 寿司料理篇的问题就介绍到这了，希望介绍关于天天爱美食 寿司料理篇的2点解答对大家有用。