包粽子的步骤 包粽子的步骤文字 一段话

包粽子的步骤 包粽子的步骤文字 一段话

粽子怎么包的？

a，5斤香糯米，将糯米浸泡在温水中(不要太冷也不要太热，水温摸起来有点热但可以接受)2、3小时(期间挠一两次，让米能更好的浸泡)，用小簸箕或过滤篮过滤水。

b、2斤去皮绿豆，用同样的温水浸泡同样的时间，沥干。

c、半肥瘦肉2斤(单用瘦肉煮的粽子不够爽滑香)。将肉切成宽2厘米、厚1厘米、长10-15厘米的条状。然后加入少许盐、味精(鸡精)、料酒、姜片、一勺生抽、一勺香油等。和筷子一起搅拌均匀待用。

D.将粽子叶放入水中煮沸。煮10分钟后，取出冷水，洗去剪刀两端多余的部分，然后沥干。

E.剪几根棉线，每根20cm左右。在你的腿(膝盖)上放一条毛巾，把你的衣服弄湿。

f、取两片(都在对面)粽子叶，两端反方向重叠(不完整)，放入一小碗(125g)米饭中，用食指在米饭中间轻轻画一个字，放入1 ~ 2勺绿豆，然后放入肉条，在肉条上放上等量的绿豆，再放入123g米饭盖住绿豆。

G.用右手向内向后折叠外面的粽子叶，包好一端，用同样的方法完成另一端。粽子中间扎一次，然后从一端到另一端一个一个扎，防止变形。绳子的松紧不能太紧(沸爆)也不能太松(入水)，以轻拉不动为度。

h、把它们捆起来一个一个放入锅中，然后加入冷水，将饺子灌满1cm左右，点火.煮15分钟后，改变汤圆在锅内的位置，再文火煮1小时，得绿豆750克，糯米750克，花生25克，熟咸鸭蛋5个。将蛋黄切碎，与糯米、绿豆和花生混合，制成馅。将泡好的粽子壳叶折成桶形，填入适量馅料，包好，放入锅中加冷水浸泡粽子，煮1小时，再小火煨1小时。陈皮汤圆泡糯米绿豆1000克，牛肉陈皮100克，肉末50克，葱花、姜末、盐适量。用猪油炒出葱花，依次放入牛肉、陈皮、肉末，翻炒半分钟，淋上香油做馅。装袋的时候，先把糯米和绿豆装进去，中间放馅，然后按照上面的方法煮。

太好吃了！该方法如下

1.将芦苇叶洗净，放入锅中，加入清水，煮至变软，捞起沥干备用。

2.糯米洗净，沥干备用。

3.将蜜枣放入碗中，蒸至变软，取出，趁热去核，沥干。

4.取3片皮毛面相对的芦苇叶，先放1/3糯米，放入蜜枣，再将2/3糯米放入三角形粽子中，用绳子扎紧。

5.将包好的粽子放入锅中，加水用武火煮2小时左右，再用小火煨3小时左右，即可食用。

当它准备好的时候，你可以把它放在冰箱里，然后带走。加热后可以食用。叶子要在水里泡一晚上，然后一片一片洗。

糯米也应该泡在水里

我们家总是放竹笋、虾米、牡蛎干、肉(不胖不瘦的那种味道更好)、小米、花生、芋头。

呵呵，现在流口水了。

然后将以上所有食材与米饭混合，炒匀(肉除外，可以炒熟备用)。

包的时候，取两片毛面相对的粽子叶，先放入1/2糯米，加入肉，再放入1/2糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。

将包好的粽子放入高压锅中，加入清水煮1小时左右，即可食用主料：糯米1000克。

辅料：葡萄干50克，蜜枣100克，也可以根据个人爱好做肉馅饺子。

一些芦苇叶/芦苇叶(超市和菜市场有售)

该方法如下

1.将芦苇叶400克洗净，放入锅中，加入清水，煮至软身，捞起沥干备用。

2.洗g

准备的材料；绳子，筷子，大锅，稻叶，糯米和蘑菇。虾米栗子。三层肉。五香粉鹌鹑蛋(加不加)。海鼩是干的。葱油。酱油油。味精。盐

准备步骤

1.洗芦苇叶。把绑粽子的绳子固定好，准备一根筷子。

2.放糯米。将蘑菇浸泡在水中半小时。

3.将糯米，蘑菇，五香粉，葱油，和一些酱油翻炒。4分钟左右不要煎。

4.放蘑菇。虾米栗子。三层肉。五香粉海鼩是干的。葱油。翻炒至5分熟，再加入酱油。石油。味精。与盐混合。

5.把锅放在炉子上，锅里放水烧开。

6鹌鹑蛋在水中煮沸，然后去壳。

包粽子的步骤

1.取两片粽子叶，一片在梗的另一侧，另一片在梗的另一侧，将尖尾的两边折叠在一起。不要完全重叠，两片叶子各取一半。双手握住两边，把糯米向内折成一个桶(有点像一边长叶子的甜桶的一角)

2.在折叠好的粽子里放一些炒好的糯米，放三分之一在馅料上(也就是准备步骤的第三步)，馅料上放一个鹌鹑蛋，然后拇指和食指按在棕榈叶的两侧(像甜桶较宽的一边)，把较长的棕榈叶像三角形一样按向糯米的一边，但仍有一片长叶突出，于是把突出的叶子向右折叠，放在准备好的绳子上。

把扎好的粽子放入开水中，煮熟后会有又香又好看又好吃的肉色。

大米洗净，浸泡3小时左右。制作步骤：1。糯米洗净，浸泡3小时。2.用热水焯一下叶子，洗净沥干水分。3.给馅料调味：你喜欢什么就装什么，咸的。

的要先腌入味4、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。5、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。6、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。把粽叶围成锥形 放入馅 在把粽叶盖上 用线绑好 煮就行了把粽叶围成锥形 放入馅 在把粽叶盖上 用线绑好 待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可

包粽子的顺序

首先选择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯）。然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。。材料

豆沙，棕榈叶，箬皮，糯米

1.(准备箬皮和棕绳)：把箬皮在沸水里煮一分钟，放在冷水里浸凉，抹干净，剪除老硬的叶端。

2.用小刀顺棕榈叶的分枝口把棕榈叶分成小枝，把其中小枝叶中间的硬茎撕去(动作要快)。

3.一张2厘米宽的小枝叶分开成了两半，把枝叶尖对接。

4.像打绳结一样打个死结，拉紧成了一根两尺多长的棕叶绳。

5.把所有的棕叶绳摊开，放在阳光底下晒3、4个小时，就缩成了柔软的棕绳，可以伸缩自如地绑棕子了。

6.(包粽子)：以豆沙甜馅为例，为便于包可把豆沙馅先切成块。挑两张一大一小的箬皮叶，光滑叶正面朝上，小叶叠放在大叶上。

7.把两张叶做成漏斗状，中间先放一层糯米。

8.放入一块豆沙再铺一层糯米(最上层糯米不能渗入到豆沙里，否则煮不熟)，包豆沙粽不能太用力挤压。

9.把漏斗另一端的箬皮叶折叠过来再翻转，手捏紧旁边的箬皮叶。

10.把最后多余的箬皮叶再次翻过来包住粽角，最后用棕绳绕紧。包好的粽子装入高压锅内注入水(水把粽子浸到就行

，千万不能让粽子浮在水面上)压40分钟左右就可以(时间太长，粽香会跑掉)

关于粽子的做法大全，我们了解到了其中的一种，而对于其它的做法可以通过我们的网站来了解。另外，提醒大家的是粽子最多可以保佑三到四天的时间，而且包粽子的时候不要包的太大，避免会煮不是熟。粽子不易多吃，特别是消化不好的，有肠胃病的更不易多吃。