煲白粥放什么调料好喝,白粥怎么煮好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白粥怎么煮好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白粥怎么煮好吃的解答，让我们一起看看吧。

• 1、白米粥的正确煮法？
• 2、煲白粥放什么调料好喝？
• 3、怎么煮很稀的粥？
• 4、稀饭熬多长时间最佳？

白米粥的正确煮法？

1、熬白米粥所需材料：白米、清水。

2、冷水浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样既可以缩短煮粥时间，还能在煮粥时便于我们顺着一个方向搅动， 煮出的粥也会软烂可口。

3、开水下锅， 其实，真正的行家一般都是用开水煮粥，这样粥煮得既快，又不会糊掉！

4、改变火候，先用大火煮开，再转文火（即小火）熬煮约30分钟，这样熬出的粥能喷香喷香的！

5、搅拌，掌握以下技巧：开水下锅时搅几下，盖上锅盖待文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，直至粥成稠糊状停止。这样搅动，可以让米粒饱满，粥粘稠好喝。

6、点油，煮大米粥一不小心就会溢出来，因此，我们可以在文火煮10分钟左右时，在锅内点入少许色拉油或芝麻油，这样既可以避免溢锅，还能令熬出的粥色泽鲜亮，入口鲜滑。

①选用北方大米，北方大米口感筋道，米油含量高，用半碗米三碗多水，水开加米，这样做出的大米稀饭更香，煮好的稀饭稠度正好

②同上用量，用沙锅煮大米，沙锅小火慢炖很好的保留了原米香味，煮好的米油更粘稠

③同上①用量配比半份大米半份糯米，南方的大米用这种配比煮稀饭口感更好更糯香

④煮大米稀饭选水也很关健，纯净偏酸的水煮的大米都不香，带有偏碱水质或加少许碱煮米稀饭味道口感会更好些

⑤煮大米稀饭放点无杂味色拉油，或放棕子叶，棕子叶煮大米稀饭味道色泽都很棒，煮出来的白米粥散发着说不出的清香。

煲白粥放什么调料好喝？

都是白粥了就不需要调料了啊，不过要想白粥煮出来好吃的话可以做到三点1、先将大米洗净，浸泡半小时左右2、开水下锅，一定等到水开之后才下锅，开大火3、下米之后等水开，调中火一直到煮熟这样做出来的白粥粘稠粘牙，记得要不时搅拌锅底避免粘祸哦

怎么煮很稀的粥？

做法如下:

1、先将米用冷水浸泡半小时（如果时间紧张，不到半小时也没关系）。

2、锅内放水，烧开。（这个水一定要一次性放足，下米煮的过程中不能再加冷水。）开水煮粥的优点是不会糊底，而且比冷水煮粥更省时间。

3、将浸泡过的大米放入开水锅内。继续用大火煮。（不要盖上锅盖)。

4、大火煮十分钟后用勺子搅动搅动粥。

5、再煮十分钟，此时粥呈粘稠状，汤色亦像是牛奶一般，就好了。

1.大米（东北大米）提前泡好，大概泡2-3小时；瘦肉切丝，用少许盐和淀粉抓一下；皮蛋切丁；姜切成细丝；葱切成末。

2.砂锅中放入足量的水（应该是很多），大火烧开，之后放入泡好的米，烧开，转小火，慢慢熬半个小时，之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝，继续小火熬半小时左右，至黏滑可口。

1、取一定量的大米洗淘干净。

2、把洗好的大米放到电饭锅里，往里面加水，加水量是煮米饭水量的4倍左右。

3、在电饭锅里加入1滴至2滴的食用油。也可以添加一些红豆、薏米等食材。

4、盖上锅盖静置15分钟。

5、按下电饭锅的煮粥开关，煮好后再焖10分钟，一锅又香又浓的稀饭就煮好了。

稀饭熬多长时间最佳？

煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥，那么需要1个小时左右。

但是如果想粥又浓稠又省点时间，在煮粥的时候可以加点碱进去，这样的煮粥很快就烂。还可以事前先把大米放入冰箱冻一下，冻过的米因为会出现很多小裂痕，所以很好煮，这样的米煮粥也很快就烂开，这样可以节省了煮粥的时间

到此，以上就是小编对于白粥怎么煮好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于白粥怎么煮好吃的4点解答对大家有用。