洋葱木耳凉拌做法美食作家王刚,洋葱头美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋葱头美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍洋葱头美食的解答，让我们一起看看吧。

• 1、龙虾烧洋葱怎么做好吃又简单？
• 2、洋葱木耳凉拌做法美食作家王刚？
• 3、美食作家王刚木耳洋葱炒肉做法？

龙虾烧洋葱怎么做好吃又简单？

用料 小龙虾 1斤半 花椒 一把 大蒜 2根 小葱 5、6根 姜 5片 洋葱 1个 生抽 4勺 老抽 1勺 蒸鱼豉油 可不加 其他香料 可加 辣椒 可加

做法 :准备材料 爆香 加调料。

热油之后先把所有香料爆香，然后放葱姜蒜洋葱辣椒，炒一段时间，洋葱要变软，放小龙虾，然后放料酒，各种酱油，龙虾变红后加水或高汤焖一会儿入味，我觉得喜欢辣可以放辣油，家里没有，最好背上开一刀，比较入味

龙虾烧洋葱是一道美食佳肴，味道鲜美，营养丰富。制作过程简单便捷，步骤如下：

首先，将龙虾清洗干净，去除内脏、去皮备用。

然后，将洋葱切成小块备用。

接着，在锅中加入一些油，油热后将龙虾煎至两面金黄；然后加入洋葱和适量的盐、胡椒粉，翻炒至洋葱变软，龙虾也煮熟即可。口感鲜美，食用时可以浸入鲜美的龙虾汤中一起食用，香气扑鼻，十分美味。

首先要将龙虾清洗干净备用。锅中热油，加入葱姜蒜爆香之后把龙虾也加入其中，再加入适量的辣椒一同翻炒到变色，放入适量的啤酒炖煮去腥，快要煮开的时候放入切好的洋葱块和青椒块，继续炖煮五分钟左右就可以出锅了。

洋葱木耳凉拌做法美食作家王刚？

下面是具体做法：

1、准备食材洋葱、香菜、青红椒、葱、蒜、木耳，价格便宜，木耳我用的东北黑木耳，口感爽脆，需要提前泡4个小时。

2、洋葱剥去外皮，只保留鲜嫩的部分，切成细丝，装入盘中，越细越好。

3、配菜切一下，青红椒切成丝，木耳、葱、蒜切成片。

4、先把木耳和青红椒，均匀的码在洋葱丝上。

5、准备一个小碟子，依次加入：盐、鸡精、酱油、生抽、醋，麻油，放上蒜末。

6、料汁浇在洋葱上，开锅烧油，等油温8成热，浇在料汁上，热油更能激发香味，最后撒上香菜，喜欢吃辣的，可以在热油这一步骤，放入辣椒。

7、调拌均匀，开吃。

拌匀以后，最好静置5分钟，让料汁进入到洋葱细胞内，去除大部分的辛辣味，使洋葱的口感更加清脆鲜甜，营养美味

主料：

木耳10克，洋葱半个

辅料：

食用油2勺，食盐半勺，葱适量，生抽1勺，香醋1勺，蒜末适量，小米椒圈适量

做法：

1. 木耳提前泡发。

2. 将木耳进行焯烫。

3. 过凉水并沥干水分。

4. 准备葱蒜末和小米椒圈。

5. 洋葱切成丝。

6. 将木耳和洋葱装入盆中，加盐腌制10分钟。

7. 将葱蒜末和小米椒圈放入盆中。

8. 起锅烧油。

9. 将热油倒入盆中。

10. 加入生抽。

11. 加入香醋

食材

黑木耳，紫皮洋葱，红尖椒，大蒜，白芝麻，盐，香油，生抽，陈醋，白糖

方法

1黑木耳浸泡4小时左右。

2洋葱去皮后切丝，红尖椒切丝，大蒜剁成蒜末。

3锅里加入适量清水，水开后把摘洗干净的黑木耳下锅焯水，大火煮30秒左右即可捞出。

4黑木耳捞出后用凉水冲凉，然后控干水分放在盆中，加入切好的洋葱丝、红尖椒丝、蒜末，再加入盐、陈醋、生抽、香油、白糖和白芝麻，用筷子翻拌均匀后即可装盘。

美食作家王刚木耳洋葱炒肉做法？

1、材料：猪瘦肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。

2、做法如下：木耳泡发洗净后后撕成小朵，洋葱洗净切成小条，生姜洗净切末备用。

3、猪瘦肉洗净切丝后放入碗中，然后加入一点淀粉、白酒和姜沫抓匀腌制10分钟。

4、锅中加入适量食用油，待油热后放入腌制好的肉丝煸炒至变色。

5、接着把切好的洋葱放入锅中，再根据自己口味加入适量食盐、糖、生抽和几滴香油调味后翻炒至洋葱断生。

6、最后把泡发好的木耳放入，撒上些许花椒粉，再加入少许清水继续翻炒均匀，待木耳变软后加入适量鸡精再翻炒1分钟即可出锅啦！

到此，以上就是小编对于洋葱头美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋葱头美食的3点解答对大家有用。