树上的知了怎么做好吃，用蝉做美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用蝉做美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用蝉做美食的解答，让我们一起看看吧。

树上的知了怎么做好吃？

把它煎一下比较好吃

【扁扁油煎知了猴】

材料：知了猴 油 盐

做法：1首先买来的知了猴用清水冲洗干净，特别是爪的部位要特别注意，浸泡一会。锅内烧干水分放入知了猴煸炒，这一步是为了烤干水分，以防溅油烫伤。

2等到烤干水分后，倒入适量油，油量以煎制为宜。

3慢慢的知了猴就会变成原来的两倍大，每个知了猴都用铲子按扁，这样两面煎制，就可以让知了猴的全身都得到油煎，才会酥脆不柴。

4煎制两面焦黄，微微发焦，即可出锅，撒上点咸盐就可以食用了。

【辣爆知了猴】

材料：知了猴 大蒜 干红辣椒 花椒 油 盐

简单做法：1首先知了猴买回家用清水浸泡一会，最好用自来水冲洗干净爪的部位，洗净备用；大蒜切成片；其余辅料备齐。

2锅内烧干水分，放入知了猴再烤干知了猴身上的水分，以防煎制的时候溅油，防止烫伤。

3放入少许油，油一定不要多了，小火煎制，这样知了猴外皮才会酥脆会更香。

4知了猴煎制两倍大的时候，放入蒜片，干红辣椒，花椒继续小火烘炒，炒至知了猴外皮发焦，花椒也发焦的时候，放盐调味即可出锅。

外酥里嫩，麻辣鲜香的知了猴就做好了。

想要制作美味的树上知了，首先将知了煮沸，去除外壳，然后用调料腌制，如酱油，姜蒜，入味后用植物油煎炒香脆，最后，可以加入适量的盐和辣椒提鲜，翻炒均匀即可，口感酥脆，香气四溢，美味的树上知了就做好了

长大的知了怎么吃？

1、炸知了

炸知了是一道非常受欢迎的美食。做法非常简单，先将知了洗净，放在干净的盘子上晾干。然后在锅里放入适量的油，烧热后放入知了，等到知了变成金黄色的时候，就可以捞出来了。

2、蒸知了

蒸知了是一种很健康的吃法。洗净知了之后，放入蒸锅里蒸熟，熟了以后可以加上适量的调料，比如酱油，醋之类的，味道非常不错，而且对于身体也是有好处的。

3、煮知了

煮知了也是一种非常常见的吃法。洗净知了之后，放在开水里煮熟，和蛋一起煮也非常好吃。煮好以后，可以加上一些蒜蓉、葱姜等调味料美味可口。

4、烤知了

烤知了也是一种非常好吃的吃法。烤之前先将知了晾干，然后可以用炭火或者电烤炉来烤，将知了烤至金黄色，酥脆可口，非常适合搭配啤酒。

5、炒知了

炒知了也是一种非常常见的吃法，特别是在夏天常常会吃到家常炒知了。洗净知了之后，切一刀，然后放在锅里翻炒，可以加上适量的酱油和调味料，炒好以后就可以出锅了。

准备食材：新鲜的大知了、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油等。

处理大知了：将大知了洗净，去除杂质，剪去头部和尾部。

炒制：热锅加油，放入葱姜蒜爆炒，再加入切好的辣椒翻炒片刻。

加入大知了：将处理好的大知了放入锅中，翻炒均匀。

调味：加入适量的盐和酱油，根据个人口味调整。

翻炒均匀：继续翻炒几分钟，让调味料充分渗入大知了。

出锅：待大知了变得香脆，颜色金黄时即可出锅。

请问知了怎样做才好吃？

1.炒知了

（1）将买回家的知了用清水冲泡干净，然后再用淡盐水给泡半天左右，让知了可以入味，接着再把水份给控干。

（2）葱切成片状，锅中加入适量的油，稍微多一些，炒出来的知了味道才会比较好吃。

（3）等油热好之后，把花椒，葱放到锅中炒香，接着把知了也加入，用大火爆炒，加入少许的酱油，盐，炒到表面变成金黄色就可以了。

（4）等稍微的变凉一点会更好吃！

2.孜然知了

（1）将知了放到盐水中泡一会儿，捞出来把水给控干。锅中加入油，再把知了放入，要用小火。

（2）接着用铲子把知了给压扁，这样是很容易熟透的，最后再撒上点孜然，盐，炒合均匀，就可以出锅了

（3）最后撒上一点香菜，样子会更好看的。

3.知了煲汤

（1）将知了给清洗干净，然后再准备好猪瘦肉。把瘦肉放到沸水中过一下水，再捞起来，切成块状。

（2）锅中入油，等油热好后，加入生姜，蒜末，葱花，炒香，再把瘦肉放到锅中，加入知了炒香。

（3）最后加上清水，炖煮好后，撒上盐，就可以出锅食用了。

4.知了酥

（1）将知了清洗干净，再用盐腌制几分钟，这样可以避免到油炸时不被爆油。

（2）锅中放上适量的清水，等水开了之后，把知了放到锅中煮几分钟，再捞起来把水给沥干。

（3）准备好面粉，加入孜然，花椒，清水，搅拌均匀，再把煮过的知了放到面粉糊中，让它可以均匀的裹上一层面糊。

（4）锅中加上油，油要宽一些。等油热了之后，把知了放到油锅中，给炸成金黄色起锅。

（5）最后再撒点芝麻，辣椒面，就可以开动了，味道还是不错的。

到此，以上就是小编对于用蝉做美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于用蝉做美食的3点解答对大家有用。