大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辣条怎么炒好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍辣条怎么炒好吃的解答,让我们一起看看吧。
干豆筋500克、食用油50克、粗辣椒面10克、细辣椒粉5克、孜然粉15克、白胡椒粉2克、花椒粉3克、盐适量、白芝麻适量。
做法:
1、干豆筋提前用清水泡发,大概1小时左右就可以完全泡发,千万别泡过了,泡发以后挤干水分备用。
2、锅里坐少许油,下入控干水分的豆筋,全程小火炒,豆筋炒至半干后盛出备用。
3、锅里坐油,油要多一些,油热后下入花椒粉、粗辣椒面、细辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉、盐,小火慢炒,炒出香料的香味。
4、完全炒出香味后下入提前炒至半干的豆筋,撒入适量白芝麻,大火翻炒几下,把香料裹匀豆筋即可出锅。
材料莴笋一条,蒜四瓣,干红椒三个,花椒20粒,盐适量,白醋适量做法1、莴笋去皮洗净切块,莴笋头的叶洗净切寸段备用;
2、蒜切末,干红椒切段;
3、炒锅注油,中小火,冷油时即放入花椒粒,随油温升高花椒粒变色出香味儿,捞出花椒粒不要;
4、中火,放入蒜末和干红椒段炒出香味;
5、倒入莴笋块略炒,调入盐和醋,旺火快炒一到两分钟,倒入莴笋叶炒匀,出锅。
要炒好辣条,首先要将辣条放入开水中浸泡一会儿,软化后再捞起。
接着将油烧热,放入葱姜蒜等香料爆香,再将辣条倒入锅中翻炒至表面稍微有些焦黄。
最后加入适量的盐、味精、生抽等调味料进行翻炒,将所有调味品均匀混合后就可以出锅了。炒好的辣条口感酥脆,香辣可口,做为餐前小吃或夜宵都非常的不错。
步骤 1
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准备一包方便面,面饼拿出泡入开水一分钟,料包也加进去哦,
步骤 2
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调料包,豆瓣酱,酱油放入碗中调匀(调不匀也没关系),粉包半包即可否则太咸
步骤 3
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少油炒香,加入过凉方便面,辣条,翻炒,炒至微微泛黄即可装盘,铺上流心煎蛋,绝了
步骤 4
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煎蛋的时候我喜欢把盐洒在蛋黄部分,这样蛋黄不会很噎
用料:
-方便面
-蔬菜(例如青菜、胡萝卜、洋葱等)
-肉类(例如牛肉、猪肉、鸡肉等)
-油
-盐
-鸡精
-辣椒粉
-葱花
-姜末
步骤:
1.将方便面放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。
2.将蔬菜切成小块,肉类切成薄片备用。
3.热锅凉油,加入葱花、姜末爆香。
4.加入切好的蔬菜和肉类,煸炒至熟。
5.加入适量的盐、鸡精和辣椒粉,翻炒均匀。
6.加入煮熟的方便面,翻炒均匀。
7.翻炒至方便面熟透,起锅前撒上一些葱花即可。
炒面方便面是一道简单易做的家常菜,可以根据个人口味进行调整,例如加入一些蛋或豆腐等食材,或者更改方便面的品种和口味。
1.原料:土豆1个,青椒1个,花椒、干辣椒适量,小葱3根。
2.土豆切片用水冲洗一遍去掉表面的淀粉,青椒切块,小葱切段备用。
3.锅中倒适量的油,烧热。
4.转小火,放入花椒和干辣椒段煸炒,不要时间过长否则辣椒会糊掉(花椒和干辣椒的量根据自己口味调节)。
5.转中火放入青椒(如青椒喜欢吃生脆一点的可先放土豆片在放青椒)。
6.放入土豆片一起翻炒。
7.放入两勺生抽,少许的盐。
8.土豆片不要炒制时间太长,不然易碎,略带脆感的土豆片更好吃,出锅前放入葱段炒匀。
9.出锅。
到此,以上就是小编对于辣条怎么炒好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于辣条怎么炒好吃的4点解答对大家有用。