保健品排行榜前十名鱼油类,鱼油属于什么保健品

保健品排行榜前十的鱼油，鱼油属于哪种保健品

专家说，除非特殊人群，吃鱼油比吃鱼好！

鱼油，是指从鱼中提取的油，被誉为“血管清道夫”、“脑黄金”。深受中老年人的喜爱，也是子女关爱孝敬父母的常备产品。

降血脂、预防动脉硬化、益智力开发，鱼油的功效被吹捧得神乎其神；进口鱼油，深海鱼油，纯天然鱼油.在保健品市场，概念总是一个比一个好！

然而！但是！检测事实，数据说实话！让我们跟随边肖走进科学和真理！

检波过程

评估品牌

山村，自然之宝，安利纽崔莱，澳佳宝，汤臣倍健，Swisse，康恩贝，健安喜

评价指标

功能性指标：EPA、DHA、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸

安全性指标：鱼油胶囊壳中过氧化值、酸价、汞、多氯联苯、重金属铬。

一个

山村，敖家堡，康作伪！

鱼油的主要成分是脂肪。提到脂肪，人们会想到“肥胖、血压”等等。其实脂肪包括不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。一般来说，如果人体摄入过多的饱和脂肪酸，就容易导致肥胖、心血管疾病等。

而不饱和脂肪酸在日常生活中的摄入渠道较少。但是大部分不饱和脂肪酸，尤其是omega -3系列，其实对身体是有好处的。所以像鱼油这种不饱和脂肪酸含量明显高于饱和脂肪酸的产品，更有利于特殊人群(如中老年人、心脑血管疾病患者)。

鱼油富含-3不饱和脂肪酸，其中DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)对鱼油的品质起着决定性的作用。

因此在水产行业推荐标准《SC/T 3503-2000（多烯鱼油制品）》中要求，市面上的鱼油DHA和EPA含量不得低于标示值。

结果山村的DHA含量、康恩贝和澳佳宝的EPA含量均低于其产品标示值，其中康恩贝的EPA含量仅为标示值的85.6%。

这不是骗人的吗？

2

自然之宝和健安喜过氧化值超标，或者已经酸败！

大家吃鱼都要注意新鲜度。其实鱼油也要讲究“新鲜”。但这里的“鲜”并不仅仅是指保存日期的长短，更重要的是要看鱼油是否被氧化或酸败。

“过氧化值和酸价是衡量鱼油新鲜程度的重要指标。它们的含量越低，鱼油就越新鲜，”食品安全医生云无心说。如果过氧化值超标，说明鱼油氧化严重或者已经酸败。"

根据渔业行业标准《SC/T 3503-2000（多烯鱼油制品）》要求，甘油酯型过氧化值5 mmol/kg，酸价1.0mg/g；乙酯过氧化值 7.5 mmol/kg，酸价 1.0 mg/g。

中山大学附属第三医院临床营养科主任边华伟表示：如果食用过氧化值超标的鱼油，虽然不会危及生命，但仍然不建议消费者食用。

三

奥宝鱼油胶囊铬含量超标，致癌。

国家一级营养师焦桐说：“铬化合物是致癌物质。如果用劣质原料生产的胶囊铬含量普遍较高，长期服用是相当有害的。”

大写字母有洞吗？

四

“深海鱼油”只是宣传噱头，降血脂效果并不明显。

市场上的鱼油主要有深海鱼油、浅海鱼油和普通鱼油。根据本刊的问卷调查结果，86.77%的消费者偏好深海鱼油。

大多数厂家在宣传时都会强调“深海鱼油”。“北欧的挪威，北美的阿拉斯加”，熟悉吗？

但云无意中说，“‘深海’其实只是一个营销概念。制造商建议消费者从深海鱼中提取的油更安全，质量更好。但这没有事实依据。"

此外，一些研究表明，一些浅海鱼类的DHA和EPA含量并不低于深海鱼，特别是深海鱼类

本刊检测结果显示，8个品牌鱼油中DHA和EPA的总含量都在30g/100g左右，差别不大。

五

公司的鱼油不是“天然的”

这年头，很多保健品宣传自然，好像越自然越好。

鱼油可分为甘油酯型和乙酯型。前者是鱼油的天然结构，后者是人工分子修饰的。也就是说，前者更天然，后者是人工处理的。本刊实验表明，康恩贝属于乙酯鱼油，其他7种鱼油为甘油酯。

此外，还有一个传言是“能溶解泡沫的鱼油就是好鱼油”，并强调鱼油既然能溶解泡沫，就一定能溶解血脂。其实这种说法是错误的，不靠谱的。

泡沫由聚苯乙烯制成，可被丙酮、乙酸乙酯等有机溶剂溶解。天然甘油酯鱼油不能溶解泡沫；但由于人为修饰，乙酯鱼油的结构与泡沫相似，因此可以根据“相似配伍”的原则溶解泡沫。但值得注意的是，只有高纯度的乙酯鱼油才能溶解泡沫。

六

测试结果和消费建议

有美国制作的图片，边肖没有太多废话。大家一起看图吧！

测试结果

综合评估

消费建议

最后再啰嗦一句，专家认为吃鱼比吃鱼油好！

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，吃鱼油只能获得DHA和EPA，而吃鱼可以获得更全面的营养。对于没有特殊情况的人(比如素食主义者

义者、对鱼过敏人群）来说，还是提倡大家每周吃三次鱼。

沙丁鱼、鲤鱼、鲶鱼、青鱼、秋刀鱼、金枪鱼、三文鱼的EPA和DHA含量较高，大家可以考虑考虑哟！

最后，想要获取完整版检测报告的话，可以点击下方的【阅读原文】哦！

鱼油虽好，多吃无益。