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如何把草鱼做的好吃又简单(如何把草鱼做的好吃又简单的视频)
今天,你分享了一个“卷心菜鱼”练习。鱼肉鲜滑,汤汁全白,白菜满汤,好吃,喜欢学习的朋友。
配料:草鱼
辅料:大白菜、辣椒、花椒、姜、淀粉、蛋清。
调料:盐、胡椒、啤酒、糖
[卷心菜]-新鲜顺滑
让我们在下面得到食物。
准备撒上草鱼,把鱼捆下来,然后把皮去掉,只吃鱼,把鱼刺捆去掉,把鱼刺放回连小块。加工后,鱼和鱼刺会分开清洗。将鱼叶倾斜放入均匀的盘中,放入盆中。倒适量啤酒接住它的血,再清洗一遍。
将下面的鱼腌制。
在盆中加入2克盐,2克胡椒粉熟练搅拌均匀,出肉香味。进入蛋清后,继续往肉里吹气。小淀粉把水锁在圆角处。最后,小植物油使肉更温和,不粘手。腌制10分钟。
3.将准备以下附件
准备卷心菜叶,清洗卷心菜,并帮助将卷心菜叶放在盘子上。
有的是准备打字,切成盆,然后有一点辣椒免费。
4.开始烹饪以下食物
将锅加热,加入植物油,倒出热油,用凉油加入撒在锅底的盐,主要是防止炸骨。油温低50%时,慢慢打开鱼骨,继续摇锅,使其均匀。加几片姜不理会炸鱼骨头炸两个黄金小时。
倒出线、胡椒粉、肥皂,倒入适量开水,盖上盖子,呼吸10分钟。然后,用火煎,烧开水。厨师是鱼汤的关键。
十分钟后,鱼骨和料渣的鱼汤做好了。
油很热后,把白菜放进锅里,白菜着火了。再次,白菜叶不对,少加食物。白菜叶在锅里,很多鱼汤让鱼汤渗透到白菜里。味道比较抽象,白菜炒到底。
第一炒白菜可以帮忙,炒白菜叶,不容易出,味道更好。
将鱼汤重新倒入锅中,加入法国盐2克、胡椒粉2克、白糖2克,煮至鱼汤将鱿鱼、鱼尾煮开,即可出锅。
把鱼汤再稍微煮开,加入鱼片片30秒,假装是倒匀的鱼汤,撒上青椒圈和胡椒粉,再泼一遍。很好吃。
好的,汤里全是白蔬菜。